��好，一说是误会，那位慕容家二小姐当时就动怒了，

  “怎么？你得了便宜，还要数落姐姐配不上你？找打！”

  一言不合，又是一剑递出。

  庆云发现这是个误会，自然不愿意再打下去，但那也要得个喘息再说。

  于是他剑取守势，剑气密织，没有一剑是向着慕容秋荻招呼的，便是为了防着那斗转星移的奇技。

  可是慕容秋荻咄咄逼人，追着他在府中游斗，

  从前院打到回廊，从回廊打到跨院，

  府里的人都被预先知会过慕容家二小姐的作派，

  遇见两人厮杀过来，纷纷走避，无一人敢来劝阻。

  慕容秋荻剑术精湛，庆云一昧取守势哪得长远？

  眼见庆云就要被逼在假山死角，避无可避，可是却因顾忌斗转星移的绝学，一时也想不出什么反击之法。

  恰在此时，秋荻一剑剁了下来，

  庆云忙一缩头，假山的山石被剑气扫落了一大片。

  咕，咕，咕，呃～

  咕，咕，咕，呃～

  一阵阵诡异的啼鸣响起，将慕容秋荻惊得倒退数丈，把长剑舞得风雨不透，门户紧守，

  生怕是引出了什么洪荒凶兽。

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  这一节里并没有带出什么新的知识点，我们便籍此对以往遗漏的一些问题进行补疑。

  在前回书我们说道莫愁曾用紫菜做羹，然后又曾以昆布成汤。昆布晒干可得咸苦之精，入汤为美。有识之士这时应该已经看出了一些端倪，这咸苦之精不就是现代的味精么？按照正统观点，味精这个东西的商业化和注册出现在日本。号称是一位池田先生家有贤妻，常以昆布熬汤，发现了调味精的奥秘。划重点，原版的故事中日本池田先生一家熬制的是昆布，不是海带。昆布，海带，紫菜这是三种不同的东西。味精的工业化虽然是日本率先推动，因为日本追随近代工业体系比中国早，这个专利也是属于日本的，但这不代表昆布结晶是日本率先发现的。

  昆布，《尔雅》曰纶，生东海及朝鲜海。对于昆布的料理开发，久以有之，云：海岛之人爱食之，为无好菜，只食此物。熬制昆布，亦有其法，《纲目》曰：凡使昆布，每一斤，用甑箅大小十个，同锉细，以东流水煮之，从巳至亥，待咸味去，乃晒焙用。捣碎昆布熬制，是中国古法，使用这种方法产生的甑底垢就是土法味精。当然，当时还没有为味精定名。

  前文我们讲紫菜时曾经提到，《吴都赋》云：纶组紫菜。这其实说的是三种海菜。《尔雅》曰：纶似纶，组似组，东海有之。纶与组是两种海菜，紫菜又是一种。《纲目》曰：昆布生登、莱者，搓如绳索之状。出闽、浙者，大叶似菜。盖海中诸菜性味相近，主疗一致。虽稍有不同，亦无大异也。这里指出昆布有大小叶之分，药理一致，没有大区别。但事实上，在中医里，小叶的称昆布，大叶的称海带。二者皆出东海，山东，朝鲜一代多昆布；浙江福建一代多海带。

  《纲目》又：紫菜生南海中，附石。正青色，取而乾之则紫色。

  紫菜就是我们现在用来做海苔的南海海菜，和海带别有不同。煎紫菜为海苔；腌制海苔不用加任何佐料，用冷水泡开，保留汤汁，将味锁在汤汁里。这两种料理方法在南北朝时期得《齐民要术》�