第241章 鲣鱼刺身与美食家 (上)(3)
作者:秦善官      更新:2019-11-13 10:57      字数:9234
�胡椒和红葱碎捣成粘稠状,做成简单的油醋汁,倒入盛有调料的小碗,最后点上几滴酱油,摆入石盘中。

  将鱼腩按照肌肉纹理切成一点二厘米厚的均匀厚片,半折叠状围绕着蘸汁小碗摆在盘底。

  取一块烧红的青石,用镊子夹起靠近鱼腩刺身,保持两厘米的距离炙烤三到五秒,确保每片刺身均匀受热即可。

  林愁本可以用系统提供的喷枪来炙烤,但最终还是选则这种更为古朴的方式,他相信,用石头炙烤出的刺身会更加清新自然。

  林愁将石盘摆在沈大儒面前,“沈师,尝尝我的鲣鱼刺身味道如何。”

  沈大儒深吸一口气,禁不住缓缓闭上了双眼。