第五百九十六章 饭间闲语(4)
作者:
秦善官 更新:2019-11-13 11:06 字数:18218
��拔两棵回去做种子,味道相当不错啊。”
秦武勇随手一指,
“就那面沙滩上,我一看是长在沙地里就知道这萝卜不简单。”
“嗯...的确不简单。”
萧萧吃的比二人努力多了,从开锅到现在一言不发筷子不停。
蛙肉没吃多少的她对萝卜那是相当的满意,忍不住说道,
“哇哇,这个萝卜,这个萝卜好厉害啊!口感像果冻一样,味道足足的...无用哥,你今天做的最有用的事就是找到这些萝卜啦~!”
众人哄笑,林愁将打好了花刀的山鲶鱼滑进锅中,加足了柴。
守着石锅望眼欲穿,林愁的话匣子也打开了,
“我小时候巷子后面的那个池塘里总是有一些小鱼小虾什么的,当然,数量相当少肯定不够吃的,大人都不会去动那个小池塘,那里就成了我和小伙伴们的天堂,天气热的时候小伙伴们一起泡在里面追鹅——咳咳,浑身肉被拧的青一块紫一块的也乐此不疲,那里面有鲫鱼啊泥鳅啊柳根啊小鲤鱼啊鲶鱼啊之类的,有时候可以抓上几条......我最爱吃的就是炖鲶鱼,尤其是鲶鱼炖茄子,哦对了,那时候茄子还算是稀罕玩意呢,要不是我家开着的小饭馆是新曙光计划的定点单位,每个月都能到发生委直属市场平价去领一些新鲜的瓜果蔬菜可能也就和巷子里的绝大多数人一样,半辈子都没见过茄子了——我跟你们说啊,鲶鱼和茄子绝对是‘道’一般的搭配,大酱炒香直接下鲶鱼茄子,任何一丁点调料都不用放,加上足足的汤炖到收干,那香的~嘶!整条巷子都能闻见。”
“吸溜。”
秦武勇吞着口水,盯着锅盖边缘愈来愈浓重的蒸汽,“别说了...我已经知道香了...”
“哈哈!”
林愁摆弄着锅底的柴禾,
“其实我特别喜欢淡水鱼,也一直不怎么喜欢黑沉海,更少吃海里的鱼——一百几十公里的直线距离啊,即使明光城靠在海边又能怎么样呢,对巷子里的绝大多数人来说海就是故事里的玩意,虎叔经常和父亲背上个小包就出门了,来回步行好几百公里,一走就是一两个月,回来的时候总会背上一些虾米啊、海带干啊各种海边干菜之类的,有一次虎叔和老爸运气很好,居然捡了一条搁浅的小鲨鱼,那条鲨鱼是晒干了之后两个人背回来的,组合起来有三个我那么长。”
林愁想着想着,表情有点惋惜有点低落,
“我印象很深,那条鲨鱼的骨头和刺都是翠绿色的,就放在后厨熏着,煮出来的汤也是绿色的,特别香,但是我生气啊,无论老爸用那条鲨鱼做什么菜我就是不吃——为这还挨过一顿竹笋炒肉,从那之后老爸就很少再提去海边的事了。”
几个人安安静静的听着,秦武勇道,
“想不到林老板还有这样的经历啊。”
林愁笑了笑,
“我也是巷子里走出来的...其实想想当时自己挺无理取闹的,老爸背回来的那些海带啊干菜啊很有用,海带嘛,天然的谷氨酸凝结物,晒干碾成粉煮汤做菜都会很鲜,就因为我不想让老爸出门,他几乎就再也没去过海边,后来用的海带之类的几乎都是虎叔一个人背回来的。”
秦武勇来了兴趣,
“林老板,我听你提过好几次虎叔,虎叔到底是...”
“唔,虎叔人很好很...憨厚,特别照