第六百一十六章 豆宝煲羊腩(3)
作者:
秦善官 更新:2019-11-13 11:07 字数:16342
道知道什么是术业有专攻,别在这种专业性极强的领域找死。
这种问题林愁是不屑回答的,给自己成了碗饭,招呼着大胸姐和滚滚就准备开饭了。
黄大山讪讪,
“那个,能拿一坛——”
“不能!!”
“咳咳...”
山爷委屈的就跟刚过门就遭了虐待的小媳妇似的,
“不能就不能呗,吼什么吼啊,娘了个西皮的。”
盖子一掀开,给人的感觉反倒没有太多的蒸汽,但是那股鲜香,却浓郁的令人窒息。
山爷这回算是彻底领教了,
“不对啊,明明刚放进去...”
殊不知,作为横行宇宙的种族之一,虫族基因的芳香烃那种独特的气味是最难“惹”的存在,除了高温基本无法破坏它的成分,甚至有些昆虫的味道哪怕是火烧油炸,依然如故。
如果要形容这种芳香味,可以套用一句话:
“春天,又到了交配的季节,空气中到处弥漫着荷尔蒙的味道...”
对,荷尔蒙中的荷尔蒙。
想不通就不想,山爷一向将理论踩在脚下,他从来都是个实际的人,吃到嘴里的、吃饱了的,才有力气扛着斧子跟别人大谈特谈理论与现实的差距。
首先,就是满满一大勺豆宝入口——没错,山爷去后厨摸了个勺子出来。
饱满的蛋白质威压在口中瞬间爆炸,山爷登时瞪圆了眼睛,
“卧槽,林子你行啊,比清汤清水的做法强了不知几百倍去,香!太他妈香了!”
鱼羊之鲜反倒并不突出,在豆宝的天然威力之下,只能屈居于底味和补充的位置,一锅羊肉释放的肉香与浓稠的鱼汤碰撞出稠密厚重的汤汁,所有味道饱藏其中,这样厚重的汤汁才能保证稚嫩的豆宝中水分丝毫不流失,锁在其中。
豆宝初熟时,鲜嫩无比,连最嫩的豆腐也无法与之相比,轻盈的好似一团云,雪白。
其中一点橙黄色的油脂凝块就像是午后昏黄的阳光,慵懒的抚摸着云彩,试图将其拨散。
与豆宝正常的肉质相比,这油脂多了一分“拗口”,多了一分坚韧,更多了一分酣畅淋漓的鲟鱼子酱在口中蹦跳般的口感。
豆宝中馥郁着的鱼羊汤汁也并不会显得油腻,反而依旧清甜。
事实上,整个一沙煲汤汁的表面,也几乎看不到什么油星,那些油脂早已或分崩离析或被吸吮殆尽。
豆宝的香,是一种清清淡淡丝丝缕缕的升腾着的香,到口中越是咀嚼就越是浓烈,以指数级增长,让人荡气回肠口舌生津,越是吃,脑中给予的信号便越是饥饿,索求着,想要的更多。
这种感觉就像是在沙漠中的旅人面前摆了一杯水,喝完这杯,只会更渴而不会满足。
大胸姐以前信奉的宗旨很可能是食不言寝不语,现在自然是唯滚滚主义者。
滚滚在小黑小白的帮助下系好口水巾,鼻子塞进门口(小馆的门最多只能放进滚滚大人的一个鼻子或是一只眼睛),趴在地上享受着大胸姐一勺一勺的喂饭服务——大胸姐时不时还拿着两米见方的特制毛巾给它擦去嘴边成河的口水。
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