第一千零四十七章 山爷烤竹鼠(二合一)(4)
作者:秦善官      更新:2019-11-13 11:18      字数:19312
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  滚滚:“???”

  黄大山搓搓手,

  “这玩意好吃啊,我以前烤过!贼香!那油忒大!”

  吴恪眼珠子都瞪圆了,

  “你...烤过?我敲这么稀有的物种,你你你,简直丧心病狂!!”

  山爷贼不屑,

  “稀有?你知道个屁,按比例来说人类现在才稀有呢!”

  吴恪张了张嘴,被憋得哑口无言。

  黄大山接过吴恪手里的竹鼠,一手一个喀吧喀吧全把脖子给扭断了。

  “林子这玩意是烤了还是?”

  林愁想了想,

  “烤吧,我准备把那条大鲵做个红烧。”

  山爷搓搓手,

  “得嘞,交给我你就放心吧!”

  说起来山爷自诩也算是个烤肉的好手——毕竟在荒野上最常吃的也就是烤肉之类的玩意了,吃到吐。

  林愁在一边儿料理大鲵,山爷这边儿也折腾开了,羊角辫自告奋勇的跑过来帮忙。

  山爷弄了一大堆干枯的茅草过来,点燃后将竹鼠一股脑的丢了进去。

  说,

  “竹鼠这个东西啊,讲究了烧皮,当然最好是稻草啦,茅草的火还是硬了点。”

  “嘿,以前你山爷我可没少吃这个东西啊,吃着吃着就精了。”

  竹鼠属于皮厚肉筋道的类型,皮下的油脂非常多,茅草的火将表皮的浮毛烧掉之后,将皮烤的焦黑,哔哔啵啵的响着。

  火堆燃尽,山爷把竹鼠趁热取出来,直接浸在凉水里。

  然后掏出小刀仔细的刮掉表面的黑灰,露出烟熏黄的肉皮,洗干净。

  吴恪撇嘴,

  “山爷你是不是忘了开膛?”

  山爷破口大骂,

  “你他娘的败家玩意,有没有生活?开了膛还怎么烧?那不烧特么一肚子草木灰?傻鸟一只!”

  羊角辫在一旁咯咯的笑。

  吴恪:“...”

  烧好之后的竹鼠并排摆在一起——别说,其实还有股子很靓的油脂香。

  这股香气很快将在祖山深处撒野的四狗子引了过来,

  “嗷呜~”

  四狗子将巨大的脑袋探进棚子里,棚顶差点被掀掉。

  林愁一声爆喝:“滚!”

  四狗子夹着尾巴哀哀直叫,扭头就跑。

  山爷笑眯眯的用小刀将竹鼠一一开膛破肚切掉嘴巴,然后找来木棍,呈“丰”字挨个儿捆好。

  林愁不放心的叮嘱道,

  “记得先烤出油再上调味知道吧!”

  山爷一摆手,

  “晓得晓得。”

  竹鼠常年吃竹根、竹笋,别看皮下脂肪丰富,但是肉质其实带着竹子的清香,丝毫不会腻,一经过炙烤,厚厚的皮立刻就会变成琥珀一样的半透明色�