�苍就奇了怪：“如今五谷穗大粒饱，究竟是如何变来的？”

  “很简单啊，哪怕是狗尾巴草里，也有个头大，味道好的。古人，或许真就是后稷，将其挑选出来，加以种植，时常浇水，于是一粒种子生出十粒，十粒生百，百生千、万，最后传遍了天下，就成了五谷，它的那些兄弟亲戚，却依然是野草。”

  黑夫笑道：“就和农家近来将个小的野菘选其优者，种出个大的牛肚菘一个样，这便是驯化！古人又言，一年之计，莫如树谷。十年之计，莫如树木，柑橘等果树，也是被驯化过的，别看南郡柑橘甜如蜜，这都是选育的结果，野柑橘有多酸，只有吾等吃过的人才知道……”

  嗯，遗传和变异，自然选择人工选择，这些中学生物知识，对古人来说太过复杂深奥，暂且还是不要告诉张苍，只向他展示每个老农都会的选种之法即可。

  这就是人类发展农业的历史，培育五谷等植物的同时，世人还驯化了不少动物，猪、牛、羊、马、鸡、狗这六畜便是这么来的——可惜，这年头中原的“猫”还只是本土的狸花猫，野性依旧，只会老实捕鼠不会傲娇撒泼，中东西亚猫尚未引进，，要变成真正的猫主子还为时尚早。

  除了驯化动植物，人渐渐地，还学会了改造自然环境，使之适合农业生产，大禹治水就是最典型的例子。现如今，搞水利已经成了秦朝最热衷的事，都江堰、郑国渠、贺兰山东麓屯田灌溉区，数不胜数……

  “眼下，哪怕是一个大字不识的乡鄙农夫，也知道春天时要挖开沟渠，让水流滋润田地，精耕细作，如此方能使五谷丰登。而不是游手好闲，指望田地不耕不耘不粪，靠自己长出来的狗尾草和野稻充饥……”

  说完这一切后，黑夫道：“现在，你明白，荀卿天论之学，要如何在农事上加以实用了么？”

  张苍重重颔首：“明白了！这数千年，上万载，从传说中的古之圣王，到如今的老农老圃，他们所做的事，无不在反复验证我夫子的那一番话！”

  “大天而思之，孰与物畜而制之？”

  张苍目光炯炯，那一席荀子的话脱口而出，掷地有声！

  与其一味地推崇天而思慕他，怎么比得上将天当作动物，畜而制之？

  与其一味地听任物类自然生长而盼其增多，怎么比得上发挥人的智能，来助它繁殖？

  与其一味地盼望天时调顺而静待丰收，怎么比得上配合时令的变化，而促它丰收？

  与其一味地顺从天而歌颂它，怎么比得上掌握它的规律，而利用它？

  “没错！”

  黑夫击节赞叹：“这便是我希望，在朝廷新开设的农学中，能告诉农家的真理！这数千年来的浅显道理，如今却被冠以鬼神天意之名，失去了本该有的面目，现在，它必须被世人重新认识到，并在农事中，继续传承下去！”

  “认识自然，利用自然，改造自然！天不给的，人自己去争！这才是农事真谛，亦是人身为万物之灵，怀揣的使命！”

  ……

  “植物为何会生长，且越长越大，是因为土、空气、还是水、还是阳光？这个问题，你自个下去琢磨琢磨吧……”

  送别张苍时，黑夫还不忘扔给他一个小问题，让胖子继续苦恼。

  等他回到居室，终于难得地松闲下来，开始逗大儿子破虏，他生于秦始皇二十九年，如今已经三岁了，长得虎头虎脑，已经能