73.土豆渣粉(2)
作者:
路飞爱吃肉 更新:2023-01-31 04:31 字数:3033
sp; “你家那么多的土豆粉,打算都留着吃啊?还是要往出卖啊?”
“吃不了那么多,得拿出去卖,你大兄弟已经拿到县里的粮店了,卖得还不错,还有一部分,我们打算做成煎饼和烤馒头,论斤卖,要比卖粮合适,费点功夫,但是赚得多。”
反正也不是啥商业机密,乔月也没啥需要藏着掖着的,就都跟本家嫂子说了。
“在粮店按多少钱一斤卖的啊?”
季嫂子声音渐小,语气中带着点讨好的问道。
话都问到这个份上了,乔月要还没明白对方的来意,那可就是太不体贴了。
“嫂子,你是打算买我家的土豆渣粉吗?”
“我家也没多少闲钱了,是想拿粮食换点吃,咋个换法啊?”
见对方小心翼翼的样子,乔月于心不忍,但是说实话,要是直接换粮食的话,对自家没啥好处,卖馒头和煎饼也比直接换粮食赚得多。
土豆渣粉的目标消费群体是县里人,主要是县里的人都是花钱买粮食的,一个成年人一年的口粮,最低也得三百斤。
这个时代都是大家族,一家都十多口,甚至数十口人,粮食花销占了很大的比例,乔月家的土豆粉定价是大米的一半左右,比白面便宜不少,功能和口感却不必白面差多少,这才刚放到粮店没多久,就已经卖出去好几千斤了。
“嫂子,这样吧,我家也没试过换粮食,等你大兄弟回来了,我跟他商量一下,这事我也做不了主。”
“诶,行,这事确实得等大弟弟回来才能定下来。”
乔月又跟这位本家嫂子聊了一会,话匣子打开了,发现这嫂子也不错,一直聊到了晌午,这才散了去。
季家的土豆渣粉虽然里面淀粉的含量少了,但是蛋白质、脂肪、维生素以及各种微量元素还是在的,可不仅仅只剩了一堆残渣。
季家也经常吃土豆渣粉做的东西,易消化,口感绵软,而且肠胃通畅。
只不过村里人大多都以为,这是做粉条剩下的东西,就像榨完油剩的豆渣似的,好像能便宜点似的,但是事实上,这东西要是宣传好了,可不比白面差多少。
土豆渣粉唯一的缺点,就是颜色有点不讨喜,黄色偏黑,主要是土豆销了皮之后,有点氧化了,但是营养倒是没流失多少,但是问题是说了谁信呢,乔月可不认为自己有能力,能给古人讲明白营养成分这些东西。
这土豆渣里面还有不少的人力成本呢,真要是便宜算了,确实让人难整。
“咱家这东西现在可宝贝了,这可是直接磨成面的,在粮店里卖的可好了,今天李掌柜要我抽空再送五千斤呢,我那个老东家,也要两千斤呢,说要做馒头在饭馆卖,别看咱家现在囤了这么多,早晚都能给卖出去。”
季子仁一脸兴奋的说道。
季子仁理智上是不太想跟村里人换粮食的,换得贵了,大家会说自家没良心,废渣还整这么贵,要是换的贱了,换了一家,肯定会有一大帮的人家来跟着换,以后这土豆渣粉,在村里就没有翻身之地了。
但是感性上,季子仁也不忍心看村里人吃不饱,都是一个村住的,还有血缘关系,自己有钱有粮了,就总想着村里人也能跟着自己吃饱穿暖,这就是所谓的“穷则独善其身,达则兼济天下”吧。
“人家嫂子头一次张口,咱就给拒绝了,也不太好,�