第18章 刘家酒楼(3)
作者:自自在在      更新:2023-03-09 08:55      字数:3477
酒楼见识一下。”

  马大姨父盯着沈伯谦的眼睛瞧了许久,终于点头:“行吧,你都这么说了,咱们就破上点儿银子,吃顿好的。”

  他这句话,让沈伯谦轻松许多。

  跟陈家那边的这几位亲戚关系刚缓和,他还是希望自己做的事情能得到他们的理解。

  只是,到中午还有些时间,要吃饭还得等等。

  他们没干等着,去县里的香料铺子和药铺转了转,把需要的东西买了个七七八八。

  沈伯谦看着满满的收获,心道:就算不给刘家送去,自己留着用也是好的。

  逛街的时间总是过得比较快,不知不觉就到了中午。

  马大姨夫把车一存,极为豪气的一挥手,带着一丝兴奋的说道:“走,我带你们去个好地方!”

  看他那架势,沈伯谦还以为他要带着自己去青楼呢.....

  结果,三人来到了一个二层的酒楼门前,上书三个大字——云来居。

  只是到酒楼吃个饭而已,至于这么激动吗?

  但马大姨父兴奋之情丝毫不减,指着招牌,坚定的说道:“要说清水县最好的酒楼,那就只能是刘家的云来居。”

  ......这是,脑残粉呐。

  三人在大厅边上儿的桌子落座,点了四菜一汤,全是小二推荐的招牌。

  四个菜是烤猪肉,蒜泥白肉,炖羊肉,清蒸鱼,汤是五花肉黄豆酱汤。

  大姨夫豪兴大发,还说要点壶酒,沈伯谦劝他说,他们还要保持清醒去刘家,不能喝酒,他想了想,确实如此,只好作罢。

  云来居不愧是清水县首屈一指的酒楼,师傅手艺的确不错。

  沈伯谦总算稍微找回了一点儿吃饭的感觉。

  最好的是那道烤猪肉,用了蜜汁和梅汁提味,不愧是招牌。

  蒜泥白肉用料简单,味道却十分到位,难怪也是招牌。

  炖羊肉用了黄酒除去膻味,但味道也就是中规中矩。

  清蒸鱼实在名不副实,说是清蒸,却用上了酱油和黄酱,只剩下咸、香两个味道,失了鱼本身的鲜味。

  五花肉黄酱汤味道还可以,但油却略重了些。

  总的来说,满分十分的话,沈伯谦给师傅打六分,但其中四分都是手艺分。

  菜虽还不错,但因为缺少调味料,味道显的有些太过单一,没有层次感。

  整个大厅除了酒味之外,能闻到的也就是咸、香、酸、甜四种味道,作为一个曾经吃遍五大洲的人,这实在是太过煎熬了。

  好在,天无绝人之路。

  想当年,自从屡屡将那个棒子同学的脸踩到地上后,不少同学前赴后继的来挑战。

  有个吃货坚称法国菜和日本菜才是绝品,中国菜根本不入流。

  沈伯谦照样还是不做回应,然后耗费了整个暑假的时间,请人教他学习研究中国的菜系发展。

  暑假结束,他以一篇声情并茂的中国饮食发展简评论文征服全年级。

  顺道,还拿出一锅他自称为“非常不入流”的卤汤。