公司的人说，两个分店的装修差不多在月底就能完工，另一个饭店大概得三月中旬才能完工。

  王佳琪算着觉得算上通风的时间，四月中旬应该就能全部正式开业了，心中不由一阵火热。

  平息了下内心的情绪，王佳琪去梁溪最大菜场买了点肉，准备回家以后练习用，之前超市内买的肉早就用完了，从菜场出来，她觉得反正离“好味道”也不远，就顺路去了“好味道”看看。

  看到“好味道”的大门半开着，王佳琪好奇地走了进去。

  原来是李红芳跟付晓梅已经从老家回来了，这会儿二人正在收拾店内的卫生呢。

  “假不是放到初七么，怎么你们两个今天就过来了？”王佳琪是想让员工在家中安心地过个好年得，没想到两人现在就过来了。

  “嘿，老板，我在家里呆着也没事干，所以就过来了。”李红芳的老家人打工赚了钱回去，就会把钱都花在了赌博上，这些人一来李红芳家就想拉着她一块去赌，李红芳觉得她跟这些人没有共同话题，就回了梁溪。

  “我怎么说都是佳琪你认命的总经理，不放心这里的装修进度，再加上老家那边也没什么事，就过来了。”付晓梅的老家在维扬，跟梁溪一样都在鱼米省，她也刚到没多久。

  有这样两个员工，王佳琪也不知是高兴好还是无奈好，她这个老板好不容易给员工放了次假，员工还不乐意。

  “老板，这是我带来的茄子鲊，想拿过来给你尝尝。”李红芳将一罐装有茄子鲊的罐子递给了王佳琪。

  “谢谢你啊，李红芳，你真是急人之所急啊。”王佳琪上次自个儿腌的茄子鲊刚好吃完，正愁以后没了茄子鲊搭早饭吃不习惯呢，李红芳这就给她送来了。

  “哪里，老板不嫌弃我这种土特产就好。”李红芳不好意思地笑了笑。

  其实李红芳是听到王佳琪说最近自己得茄子鲊吃光了，才记着要把老家腌的茄子鲊带过来。

  腌渍茄子鲊需要茄子干，这个季节虽然也有茄子卖，但是王佳琪崇尚的是吃当季的瓜果蔬菜，茄子都是夏秋两季生长的，王佳琪觉得只有当季的食材才能最大限度地保证食物的口味。

  王佳琪将罐子打开，用筷子夹了个茄子鲊，那辣味瞬时弥漫在她的口中，腌料完完全全地将茄子肉浸透了，吃起来香得出奇。

  就是这个味儿。

  只有当季生产的茄子，经烈日晾晒脱水之后，才能将茄子的清香保全得淋漓尽致。

  “其实茄子鲊还能炒菜吃的。”李红芳不经意说了句。

  王佳琪突然想到了什么，拿着这罐茄子鲊进了厨房。

  付晓梅跟李红芳两人却不奇怪王佳琪这突然的动作，这样的情况她们早就看过多次，王佳琪一有灵感时就会进入厨房捣鼓。

  等王佳琪出来，付晓梅跟李红芳早已将店内的卫生打扫完了。

  李红芳看到王佳琪手上拿着的那盘菜，眨了眨怀疑自己看错了。

  “这不是茄子鲊炒肉片么？”李红芳自语道。

  以往，王佳琪一有灵感，捣鼓出来的总是新的菜式，可这次，王佳琪做的明明就是李红芳在老家经常吃到的家常菜。

  不过为了给王佳琪这个老板面子，李红芳最终还是尝了下王佳琪做的茄子鲊炒肉片。

  筷中