第55章 步步高升(3)
作者:
贾宜蒸 更新:2023-03-12 04:16 字数:4291
�的机密,店内的所有厨师都不会这十二道古法菜,只有王佳琪一人掌握着古法菜的做法。
其他古法菜,贺云都不关心,只有那道步步高升才是贺云的关注点。
他父亲忙了大半辈子,才复原出驿宴的一道古法菜——四喜迎宾,父亲走了之后,贺云就发誓一定要替父亲恢复那些驿宴菜肴,可是这难度可想而知,长久以来,贺云并没有真真正正地研究出一道驿宴古法菜。
现在驿宴的另一道古法菜就在他眼前,贺云的心都要跳了出来,他想立即找到王佳琪,无论付出什么代价,他都想得到步步高升的菜谱。
无奈王佳琪自从比试之后,就再也没在“玉食人家”呆过,她一直在忙着饭店开业的事,各个领导、业内人士、相关记者,都得王佳琪亲自去邀请,所以贺云这几天就一直没碰见过王佳琪的影子。
好不容易等到今天王佳琪给他们开会,贺云绝对不会放过这个能和王佳琪当面交谈的机会。
王佳琪看了贺云一眼,难道贺云想学古法菜?
“店内所有的古法菜都是由我负责烹饪的,这道步步高升也不例外。”王佳琪回答道。
“那请问我需要付出什么代价才能得到步步高升的菜谱?”贺云直白地说道,他并没有希望于王佳琪将步步高升的菜谱白白送给他。
“就只有这一道?”王佳琪还以为贺云是想学全了所有的古法菜呢。
“对,就这一道。”贺云确信地点了点头。
古法菜是“玉食人家”的主打产品,王佳琪和付晓梅都想靠着这些古法菜来打造出“玉食人家”的品牌,十二道古法菜绝对是王佳琪的不传之秘,可是现在有人想学她的古法菜,她是教还是不教呢?如果教了,又该让别人付出什么代价来换取她的古法菜呢?
王佳琪皱着眉,不知道该怎么回答贺云,这个决定肯定是不可能当场就作出的。
见王佳琪低头不语,似乎在思考着什么,贺云还以为王佳琪只是顾忌他的面子,实际上王佳琪是不愿意将步步高升的菜谱教给任何人的,毕竟他现在还在王佳琪手下做事呢。
“我不是白拿的,我用四喜迎宾的菜谱跟你换。”贺云立马说出了他的底牌。
贺云觉得能够换取古法菜谱的只有古法菜了。
“四喜迎宾?”这个名字有些耳熟,好像在哪里听过。
“这是驿宴的古法菜。”贺云解释道。
贺云的老家在秦邮,而秦邮最出名的宴会有六种,全鸭宴、鱼宴、驿宴、汪氏家宴、少游宴、清蒸宴共同构成了秦邮的六大名宴,而贺云家祖上就是专做驿宴的,只不过真正的驿宴到了贺家祖爷爷那一辈就成了绝唱,之后的驿宴只不过是在后人的努力下苟延残喘罢了。
贺云的父亲毕生都在以恢复驿宴为目标,现在的贺云接过了他父亲的意志,同样在为恢复驿宴而做努力。
驿宴在普通人中不出名,可在王佳琪这里,却是鼎鼎有名,如雷贯耳。
说到驿宴,王佳琪想到了她曾经做过的古法菜复原的任务,步步高升这道点心就是她根据古籍资料复原出来的,而在查询步步高升的资料时,她就看到过有关驿宴的信息,这古籍上有关四喜迎宾的描写就只是一笔带过地说了一句。
同样是查资料,贺家父子没有复原出的古法菜,却被王佳琪复原出来,不是说王佳琪比他们更厉害,而是贺家父子没有