第82章 葱爆鱿鱼卷(2)
作者:贾宜蒸      更新:2023-03-12 04:16      字数:3474
么客人,这时候一般是店里厨师休息的时候。

  可是现在的厨房,还没走进却依然能够闻到飘来的阵阵饭菜香,不用细听还能听到不时传来的“刺啦刺啦”菜肉入锅的翻炒声。

  厨房内,“玉食人家”店内所有的厨师不是围在一起讨论菜式,就是站在灶台前,满头大汗地掂锅炒菜。

  由于王佳琪说过,如果不想更进一步做个大厨,那他们这帮厨师永远只会是个做炒菜的熟练工,平时只需要一休息就打屁聊天好了。

  所以,王佳琪手下的这帮厨师没有一个想要过这样漫无目标的生活,他们或许是年轻,或许是明白现在这份工作的可贵,都卯着劲提升自己的厨艺水平。

  尤其是像牛犇、孔运进这样的野路子厨师,最能明白像他们这种底层的野狐禅,没了王佳琪的提拔,也就什么都不是了,

  在这种积极向上的环境中,就算是有家传厨艺傍身的贺云,也不知不觉地被这种气氛所感染,也在慢慢努力提高自己的实力,他有个想法,就是等到一年期满了之后,再向王佳琪发出挑战。

  “玉食人家”的厨房中有着这样一个年轻的厨师团队,既有好处也有坏处,积极的一面是,不用担心出现滑不溜秋的老油条带坏团队新人,破坏团队合作,但消极地说,这样得团队有着一个巨大的缺漏,那就是厨师们都太过年轻,缺乏丰富的厨艺经验,对一些食材的思考不会像老厨师那样精准老道。

  就连他们的老大,王佳琪也才是个学厨不到两年的年轻姑娘,虽然系统的帮她弥补了她认识不足的缺点,但是不代表她手下那帮厨师可以有这样的作弊器,不费劲就明白了食材的属性。

  而王佳琪一般也没那么多时间去教导手下这帮子厨师,在缺少引导的情况下,这些厨师很容易就走上歧路。

  这种情况下,就需要有一个经验丰富的老厨师替他们指点迷津了。

  季空正是王佳琪选择引导培训的人选。

  王佳琪拍了拍手,将所有厨师的注意力吸引到她这边后,向所有人介绍了下站在她身旁的季空。

  “这是我之前说的,厨艺经验丰富的季空,季老。”她早就给这帮厨师打过预防针了,说是有个老厨师会来代替她给他们培训。

  眼前这个佝偻的老人就是所谓的老厨师?一点都不符合高人的形象啊。这恐怕是所有人见到季空第一眼,心中所想的话语了。

  他们心中这么想的,但没有人会在王佳琪面前毫不顾忌地说了出来,而且按照王佳琪说的,这个季空要给他们做培训,那意思就是,这个老头很有可能会接替王佳琪做他们的老大。

  这一点就连是心思大条的牛犇都有所察觉。

  王佳琪环视了一圈,发现所有人兴致缺缺,并没有任何表示欢迎的意思,这比当初贺云空降到厨房还要糟糕,贺云当时至少是全厨房的人都乐呵乐呵地跟他表示欢迎的。

  这其中的原因,无非是突然空降一个他们完全没有听说过的老厨师,在这一点上,没有谁是服气的,再加上季空现在这幅年老体衰的样子,都要怀疑他是不是连菜刀都能拿稳了。

  在厨房,只有手上有真功夫的人才会获得他人的敬佩与肯定,王佳琪就是通过这一点突破了年龄的限制的,而在这一方面,季空也不能例外。

  没想到手下这帮厨师会这么抵触季空的到来,王佳琪皱着眉,这不能怪他们,要怪就只能怪她自己没有考虑好,不过现在想这些也没用,�