第67章 秘方(2)
作者:
流年如风 更新:2024-09-20 21:33 字数:3238
�大喊:“新年新气象,干杯!”
大家都喝了酒,当然念薇和雪峰喝得是汽水,喝完后大家相视笑起来。
“快吃,羊肉变色就能吃,要不就老了。咱们先吃饱,然后再敞开聊!”杨红开始招呼大家,赶快让大家捞肉捞菜,吃完这一锅,她好再放东西涮一锅。
“恩,恩。”“好好吃!”“再下肉!”“下土豆红薯,这个好吃。”大家都顾不上说话了,都在埋头苦吃。
火锅还在沸腾,这时人们已经吃的差不多了。
“念薇,你这是从哪学的这一手?这火锅真的很美味!因为我平时还去了很多地方,也吃到了火锅,都没你调的调料好吃。”孙雪峰还真到处吃了,他现在感觉自己的饭店菜种太少,虽然现在还红火,但他还是感到危机已经存在。城市周围饭馆已经如雨后春笋般的开起来,竞争力开始激烈。就他那饭馆的家常菜,迟早会被淘汰的。
“那是,这是我们家的秘传,有一天,我从我姥爷的柜子里翻出来一本书,书上就有这些配方,我就学了。”念薇睁眼说瞎话。
杨红瞪大眼睛,诧异看着她:“.......”不是从同学家学的吗?这....算了,不能拆她们家念薇的台。
“哦?书里还有别的吗?”孙国庆眼睛发亮,他其实上次吃了她家美味的火锅就有想法了。如果,他在市中心租一个店铺,专门做火锅,然后再用上念薇的配料,他相信一定会大火的。
“只有火锅,不过锅底有三种配方,麻辣的,微辣的,清汤。小料也有好几种,麻酱的,蒜泥的,红油,泡椒的等等。”念薇介绍,她前世也是个吃货,尤其特别爱吃火锅,于是到各大火锅店吃完回来,结合各家所长,在上网查各种配方,通过不断试验,真让她琢磨出自己的一套特色火锅。每次她那几个吃货朋友来吃,都夸赞她的火锅比饭馆做的都香。
孙国庆听了眼睛更发亮了,他坐正,面部开始严肃起来:“红妹子,我有个想法,跟你们商量一下。”
“姐夫,有话就说,你这么正式,我都有点不自在了。”杨红说。
“是这样的,我们家一直在附近开那个小饭馆倒是挣了不少钱。也许人们都看见我们家开饭馆挣钱,现在咱们那里附近又多开了几家。我觉得咱那里客流量就那么点人,那么多饭馆肯定会竞争激烈,利润就不会那么大了。我想着在市中心租房子或买一个底店,再开一家饭馆。”孙国庆说。
“那是好事啊!”杨红笑。
“是好事,可是市里开的饭馆更多,竞争力更大。只有饭馆有特色,又好吃才能生存下来。”
“这倒是!”杨红沉思接话。
“所以我这段时间一直在琢磨这个事,怎么样才能做得有特色,还能让顾客一吃就忘不掉,吃了还想来吃。然后我就想到你们家的火锅。”孙国庆说。
“孙叔叔,你是想买我家的秘方吗?那没真问题!秘方在我这里呢,我妈还真不知道。哈哈!”念薇接过话来,开玩笑,这时得她来说。妈妈说一定会不好意思的,估计要白送给他们家。如果家里宽裕的话,念薇倒是真不介意送给他们家。再说这配方卖给他们真不亏,开了这火锅店一定会大火的。
“是呀!我家饭馆开火了,就全靠你了。哈哈!”孙国庆说。
“那孙叔叔,你打算怎么买我这个配方?”念薇问。
“孙叔叔是不会让你们吃亏的,我就怕你们的秘方不卖,毕竟是祖�