第一百九十一章 淀粉(2)
作者:
霞飞 更新:2024-09-22 00:46 字数:3076
��目的是实现皮渣和淀粉分离。一般采用2—5尺吊浆布作滤袋进行过滤,共滤两次。第一次浆液对稀一些,第二次对浓一些。然后将滤液送人沉淀池(皮渣可作为饲料)。入池静置两天后,放出池内上层清液。加入原来水量1/3的清水进行搅拌,再过滤一次。这次滤液进入小池,静置沉淀。当池内水已无混浊现象,即全部澄清后,排干上层清液。舍去淀粉沉淀层表面油粉,把下层淀粉取出吊成粉砣(即粉团),移到晒场曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时,再把粉砣切成若干份,进行曝晒。晒场设在背风向阳的地方,以防灰尘污染。
一天的时间自然是不能番薯淀粉制作出来的。李歆也就是交给大家步骤,然后认真的讲解清楚。其实,大家的理解能力是很高的,毕竟农村的各种伙计,在座的各位谁会不清楚啊!所以,她讲解了一番,大家几乎上就都清楚了。
接下来,便是让大家各自回家去制作番薯淀粉了,先把粉制作出来,之后才能教大家做粉条嘛。
讲解清楚了,也就让大家先散了,要是有不清楚的,再来问她。当然,不是所有种植番薯的人家都来了,没来的,自然是让知道的这些去教导了,之后的事情,也就几乎上没有李歆什么事了。
等番薯淀粉制作好了,再把大家聚集起来,教给大家制作粉条的方法。
“大姐,粉条很好吃吗?”走在回家的路上,文昊问道。
“好吃啊!等做出来的不是就知道了。我们家虽然不能制作粉条,不过,村子里那么多的番薯,肯定能制作出很多的粉条来的,到时候买一些回来吃就行了。”李歆揉揉文昊的头,“文昊是不是馋嘴了?”
“才没有,我就是好奇才问的。”文昊一脸的不屑道。
“真的不想吃吗?那到时候就我们吃,让你看着了。”李歆笑着说道。
“不要嘛,要是真的好吃,我肯定是要吃的。希望会好吃吧!可是,大姐你也没有吃过,怎么知道好吃啊?”文昊有些奇怪的看着李歆。说起来,大姐自从那一次头上受伤醒过来了之后,好像就改变了许多了。很奇妙的就的得到了那么多的新奇种子,那些种子种出来的东西还都很好吃呢!
好像一下子,大姐就会了很多的东西,家里面的日子也变的越来越好了。村子里的老人总是会说,大难不死,必有后福,不知道大姐这是不是也算呢!
“我也没吃过啊!这些东西,都是给我种子的外族人教给我的啊!那个外族人说很好吃,我也觉得应该会好吃吧!毕竟,那么多的东西他都说对了嘛,也没有骗过我。所以,粉条应该是会很好吃的。”其实,李歆还真的有些不知道该怎么解释了。
虽然编造了一个外族人,如今也就只有所有解释不清楚的事情都往外族人的身上推了。不过,家里的孩子都很聪明,她也知道,他们其实未必真的相信的。 毕竟,会的这些东西,是她上辈子那么多年的积累,总不可能一个外族人随便和她说一下,她就什么都会了吧!
就是天才,也不可能做到的。还有功夫的事情,她虽然在教着文昊,想来她编造出来的话,文昊未必就不怀疑的。功夫从来不是一朝一夕就能学好多的。
不过,不管他们是不是怀疑,只要没有明明白白的质疑,她也不会说实话的。也许,很多年之后,他们都长大了,那个时候再问她的话,她也许会把一切都告诉他们。只是如今,自然是不是时候。
“但愿很好吃吧!”文昊也就不说什么了。文博若有所思的看了李歆一眼,也很快就移开了视线。
“好了,我们回去吧!”李歆�