��也不会有炭火炉，我给他们家做了这么大的广告，顺便宣传下自己家的炒饭，也不算什么。”

  苏曼说完抬头，撞见苏杭漂亮的闪闪发光的双眼，那里面满溢的笑意，让人无处可逃，她赶紧转移了话题：“我想学做菜。”

  苏杭一下笑了，试探着问道：“因为那几个孩子？”

  苏曼点了点头，如果她学习做菜，每天练习的成果就可以拿去给张扬他们。

  苏曼咬了咬下唇，为难的道：“我知道我现在对火候的掌握还不够好，现在开始学习炒菜有些早了——”

  苏杭唇角勾起，带着满满的笑意问道：“你的火候掌握的怎么不好了？”

  苏曼低下头，一鼓作气的道：“我煎的蛋虽然勉强能做到五分熟，可是形状控制不好，做不出同心的正圆，而且我最多能做到七八分熟，到了九分熟以上，蛋的一面就太老，另外一面又太嫩了。”

  苏曼经过三天的刻苦练习，对于自己的优缺点早已经了如指掌。

  苏杭忍住笑，伸手在苏曼头上揉了揉：“你跟我来。”

  父女二人到了灶台前，苏杭点开火，示意苏曼开始煎蛋，“来吧，煎个五分熟的蛋给我看看。”

  苏曼狐疑的看了他一眼，还是利落的捡起了一个鸡蛋，要说她煎了几百个蛋后最大的收获，莫过于可以用单手打碎鸡蛋，这个动作超级帅气，苏曼都觉得自己其实就是为了打破蛋壳这个动作，才把枯燥的煎鸡蛋给坚持下来的。

  她右手握住鸡蛋，在锅沿上一磕，掌心一挤，中指食指和拇指同时用力，把破碎的蛋壳向着两边一分，蛋液顺势滑下，稳稳的落到了锅中。

  苏曼小心的控制着火候，蛋香很快散发出来，她看着中间的蛋黄半凝固了，麻利的关了炉火。

  可惜，又是个偏心圆，苏曼也意识到了，想要做出来正圆的荷包蛋，一定要在打蛋的时候垂直向下，对于手腕的控制力要求很高。

  苏杭似笑非笑的看了苏曼一眼，接下了她手里的锅铲，把刚做好的煎蛋铲了出来，放到了菜板上。