第095章 先生有大才(2)
作者:迷路的龙      更新:2024-09-22 14:06      字数:3041
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  何其正:“……”

  苏杭伸手拽过苏曼面前的笔记本,苏曼猝不及防没拦下来,眼睁睁的看着苏杭翻过了前面的会议记录,到了全新的一页,没忍住,一下笑出了声。

  何大厨好奇的凑了过去,笔记本上只画了一个巨大的茶杯,上面雨点密集的落下,旁边配了旬广告词——陈处长牌口水茶。

  何大厨登时哭笑不得,“亏你想的出来!”

  苏曼讪笑两声,她这习惯也是跟着外公学的,没事简单画上两笔,配上言简意赅的短句,自娱自乐,倒也乐在其中。

  苏杭咳了两声,把那茶杯翻了过去,拿起笔,快速的写了起来:“他要以洽谈为主,那我们就弄个自助餐,中式的餐桌局限性太大,到处敬酒的话显得场面太乱。”

  何其正连连点头:“这个我也想到了。”

  他试探着问道:“那菜品怎么弄o要不,中西各一半o”

  摆两条长桌,中餐一份,西餐一份,中国特色和宾至如归都有了,横竖挑不出毛病来。

  苏杭摆了摆手,把记下来的笔记刷的撕了下来,放到了桌面上,何其正和苏曼同时凑过去看,苏曼轻轻念道:“番茄,洋葱,胡萝卜,洋芋,西兰花,西芹——”

  何其正诧异的看向了苏杭,“这是o”

  苏杭食指轻磕桌面,浅笑道:“你们没发现这些食材都有一个共同点吗o

  共同点o都是蔬菜o

  苏曼皱着眉头在菜单上来回扫视,片刻后,她的眼睛一亮:“番,洋,胡,西!”

  苏杭给了她一个赞赏的目光,点头笑道:“没错,番,洋,胡,西,在汉语里,指的都是外来之物,这几种食材都是从国外传来的。”

  何大厨依然一头雾水,“这和晚宴又有什么关系呢o”

  苏杭笑了,“洋芋用了两百年的时间才在中国普遍种植,玉米用了一百多年才繁荣起来,从接触一种全新食材,到爱上这种食材,是一个非常漫长的过程。给欧美来的客人上个红烧猪蹄,爆炒双花,他们肯定欣赏不了。”

  苏杭斩钉截铁的下了结论:“所以,我们要用他们熟悉的食材来做菜,这才是宾至如归。”

  他伸手弹了弹列出来的菜单:“西芹,胡萝卜和洋葱,是西方菜里最常用的配菜,我们就拿这几样来做学问。”

  看何大厨听得连连点头,苏杭兴致颇高的又多说了两句:“中国有一句老话,叫一方水土养一方人,又有一个词语,叫做水土不服,充分说明了人自身中的惯性。

  顿了下,他意味深长的道:“虽然我们喜欢尝鲜,但是事实上,百分之九十的人第一次品尝某种食材时,都不会觉得惊喜,要不怎么说第一个吃螃蟹的人是英雄呢!”

  何其正恍然大悟,隐隐的有些明白了:“那中国特色o”

  苏杭弹了弹手指,自信的道:“我们就用中式的烹饪手段,对了,我还要这些东西。”

  苏杭大笔一挥,又是数种材料列上,何其正慢慢的念道:“于白葡萄酒,白兰地,雪利酒,波特酒,朗姆酒,利口酒——”

  苏杭吹了吹墨迹,笑道:“陈处长不是要在酒桌上谈交情么,外国人可不适应国内的敬酒方式,索性在菜里多放点酒,直接吃醉他们。”

  何其正听得双眼闪亮,陈处长布下的难题,被苏杭三言两语的解开了,在苏杭口中,根本就不叫个事,简单的不能再简单了。<