emsp;另一个接口：“他们就守着那点老本过日子了,听说鼎泰丰已经被台湾食家降级了。”

  评委们都是港九各大餐厅的大厨,彼此相熟,一边闲聊,一边却用眼睛去扫场上的选手。

  这场上的年轻厨师们,各个都是至少十年学徒出身,而场下的评委们更是了不得,哪一个没有二三十年的后厨经验,一个个眼睛毒辣的很,单看年轻厨师们拿的食材,就大致猜出了他们要做的菜。

  待他们一动刀工,又准备配料,那就八九不离十了,往往在下锅之前,便已经知道了他们要烹调的菜品。

  随着时间的推移,一道又一道菜品开始摆到了餐台前的长桌之上,这布置餐台的也是个妙人,餐台是小型的袖珍厨房,人手一个,放置菜品的长桌却彼此相连,连成了一串,十分适合自助餐的客人们自行取用。

  “孙师傅,请”“陈师傅,您先”

  评委们互相谦让一番,微笑着携手到了长桌前,三两成群,各自拿了餐盘取用,不时的交头接耳,点评一番。

  苏曼用勺子搅动着不锈钢餐桶里的南瓜粥,看着金黄色的粥,涌上了满满的成就感。

  眼前一黑,苏曼抬起头,让面无表情的看着她,把手里的碗往前一送,苏曼会心的一笑,打了满满一大勺子的南瓜粥给他,刚好把碗装了八分满。

  接下来是迫不及待的小安德鲁,然后是乔治八世,一个又一个,大吃货团的成员们,十分捧场的来到了苏曼面前。

  对于一群肉食动物来说,这样的行为真是十分感人。

  喝过一碗粥垫底后,吃货们溜溜达达的往旁的摊子前去了,不远处那个烤乳猪的摊位前已经围了里三层外三层,一个个流着口水盯着烤的金黄的小乳猪

  椒盐富贵虾,猪脚仔,椰杏汁炖宫燕,数十道各大酒店的招牌菜,摆的琳琅满目,让人目不暇接。

  就连这些日日和食物打交道的厨师们,也赞不绝口。

  菜品之外,也有几家别出心机的做了点心,又或者煲了汤,一人只有一小盅,还有人做了凉菜,却是一个托盘里八个小盘,每样凉菜都只有一口,翠绿色上撒着红辣椒丝,看着分外诱人。