做南瓜粥的时候,都是把南瓜先蒸熟,再用炒勺压扁,加水熬煮,现在用西方的搅拌器,可以把南瓜整个打碎,南瓜粥的口感更加细腻。”

  “中餐里有一道菜,想必各位都很熟悉,咸蛋黄烔南瓜,味道咸香甜美,十分经典,那么,咸蛋黄为什么不可以加入到南瓜粥里呢？”

  苏曼说着,纤细的十指灵活的剥了两个咸鸭蛋出来,并把蛋黄投入到了粥里,“为了增加粘稠度,我们最好再加一勺糯米粉——”

  随着苏曼的动作,那一锅原本有些稀薄的南瓜粥迅速的变的浓稠起来,金黄色的粥面开始咕咚咕咚的冒起了泡,一个个金黄色的粥泡被顶了出来——

  陈师傅吞了口口水,“我怎么突然想喝南瓜粥了。”

  孙师傅舔了下嘴唇,“我也是”

  苏曼把南瓜粥都倒了出来,快手的洗于净煮锅,笑眯眯的又切了一堆南瓜出来,指着南瓜道：“好了,这些是自助餐吃到中段时的南瓜粥了,大家吃到这个时候,往往已经品尝过了牛排鹅肝等一些比较油腻的餐点,所以喝点清淡的会非常舒服。”

  苏曼素手扬起,手中的大米顺着指缝流下：“这个南瓜粥我加了大米进去一起打碎煮熟,大米粥最是解油腻,加上一点南瓜的清甜,这个时候吃最好不过。”

  陈师傅听的连连点头,“是这个道理”

  孙师傅轻叹一声：“哎,可惜我只吃了前后的各一碗。”

  苏曼嫣然一笑,把煮好的米糊放到一边,指着最后的南瓜块轻声道：“到了尾声的时候,大家已经吃的饱饱的了,换句话说,摄入的食盐已经足够多,嘴巴重的几乎没有味觉了,唯有一碗香甜软糯的南瓜粥才能安慰口舌了。”

  “几乎所有的甜点都加入了牛奶,我们还有更好的选择吗？”苏曼微笑着反问一句,把手里的淡奶油轻轻倒了进去,乳白色的液体迅速的和金黄色的粥混到了一起——