第0045章 食神(3)
作者:
木士 更新:2024-09-22 18:18 字数:3337
“原来是这样,竟然没有过水,这蔬菜竟然是用橄榄油炒出来的,而且没有加一点水,这种炒法才是真正古法所形容的方式,怪不得现在流行的炒法不管用什么样的调味料,都体现不出蔬菜原本的味道,这从刚一开始就走错了,这样的方式才是真正划时代的改变,刘扬先生,您很了不起,让我真正学到了许多的东西。”
柳瑶曦不溢赞叹之情,一改前面几道菜的矜持,这让刘扬倒是有点看不懂了,毕竟这道炒青菜他还真是没有下太多的功夫,在他看来,这只是最后的配菜,却偏偏他不在意的竟然成了人家在意的,这就是差距。
“夫人过奖了,不知道另外的四道菜是否合你的味口,你有什么要指正的吗?”
刘扬依旧是古井无波,表现得相当从容。
“这四道菜的调味手法和现在所流行的调味手法也是大不相同,但这样的调味方式我还能够想出所要表达的理念,能够理解这样做的妙处,这些菜的味道也都算是绝对让人欲罢不能,只是这道蔬菜更棒,我相信凭借着这种改良式的炒菜方式,一定会使得我们新亚再上一个台阶,因为这是方式上的改变,而不是个别菜的调整,所以才意味着伟大。”
柳瑶曦摇了摇头,眼神依旧盯在了那道蔬菜上面,赞叹不已。
刘扬这才明白过来,她所赞美的并不是味道,而是这种带有改良性质的炒菜方式,毕竟这个时代所有的蔬菜都是在水里煮了一下就好,这一次他用油炒过的蔬菜,本身就是一种极大的改变。
“只要夫人认可便好,其实我对夫人的味觉也是相当的赞赏,简单尝一口就知道有哪些配料,这一点才是真正餐饮界的食神。”
刘扬微微一笑,又透出那股子羞涩与腼腆的味道,带着年轻的灿烂与帅气。
只是柳瑶曦却并没有被他的这种表面现象所迷惑,盯着他看了几眼,末了摇了摇头道:“虽然我能够尝出你大概加了什么调料,但在各自的份量上以及先后的顺序上,完全不知道,更何况我这几道菜我感觉还漏了几味调料,这是我尝不出来的。”
说完之后,她性感的厚嘴唇微微一扬,泛起一抹笑容,有如玫瑰绽放,透出来惊人的性感:“好了,接下来我们谈谈合作的事情,关于你调味的专利权问题。”
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