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  “啊？”清秀一愣，再想打开蒸笼的盖子时，乐莜莜一手打开她的手，严格训斥道：“清秀，难不成你不知道蒸出肉质鲜美的鱼，一定要把握住第一口蒸汽吗？鱼不能翻蒸，翻蒸鱼肉注定老了，口感自然会差一些。”

  她边说边打开盖子，将桂花鱼端起，可清秀却看着眼前的桂花鱼香喷喷地出炉子，“贵人，这鱼不是好好地吗？”

  她倒去碟子中多余的的鱼汁，看着鱼背微烂开，眉头皱紧失望地憋了一眼清秀，心中一惊打定了清秀的厨艺只能到达现在高度了。

  她一手将送死覆盖在鱼面之上，一手倒入热油，“喳——滚烫的热油落在葱丝育德鱼肉之上，白烟缕缕升起，清秀用力嗅了嗅鼻子，赞叹道：“好想这鱼……”

  乐莜莜默默将鱼酱汁淋在了于上之后，便将鱼搁置在的桌子上给，对守在小厨房外的宫女喊道：“进来，将这道清蒸桂鱼，端出去吧！”

  一个小宫女小心翼翼地走到乐莜莜面前，双手小心翼翼爹端着放进托盘中，小心翼翼地迈着小细步往外走去。

  她对清秀虽失望，脸色十分的臭，她稍微检讨一下自己的情绪，轻轻叹了一口气，细声说道“清秀！我教你做油爆河虾吧！”

  清秀一愣，深究自己是否做错了任何的事情，此刻却听见乐莜莜的话， 整个人禁不住喜出望外，“真的吗？”

  “对！不过我们先把三色蛋做了，再去做油爆河虾。”乐莜莜抿唇轻微一笑，清秀忐忑的小脸上露出的笑意。乐莜莜快速将三色蛋送入蒸笼中，抬起头看着已经燃尽的第二最炷香，“清秀将最后一炷香给我点上！”

  乐莜莜江心中默数这蒸蛋的时间，这三色蛋要是蒸的光滑水嫩，一点疙瘩都不可有才算是成功。

  故而她一边挑着河虾一边的数着数守在蒸笼边，清秀知道之前她乱开蒸笼惹得乐莜莜一脸不爽，故而默默退到一角细细观看乐莜莜的做法。

  清秀聚精会神 地看着乐莜莜做的油爆河虾，所挑的河虾并不是个头大且非常饱满的大虾，反而要挑的是个头适中，饱饭的大虾，更甚连一些个头饱满的小虾她都将扔在一旁。

  乐莜莜将手中的大虾分门别类后，默默地洗了手将三色蛋起炉，光滑透亮的三色蛋入宛如新生婴儿般的皮肤般水嫩而光滑，透亮而毫无杂物地的表面。

  乐莜莜更是满意地眯了眯眼，“清秀，你看见了这样的三色蛋才算的上成功！”

  乐莜莜将三色蛋搁在桌上，浅黄色的三色蛋清晰的倒映着清秀的脸庞，清秀惊讶地指着三色蛋，“贵人——这三色蛋不仅光滑到如同婴儿的肌肤，更甚它好像一面镜子，竟可以倒映出清秀得面孔！”

  乐莜莜看着清秀因为三色蛋中出现的镜面而目瞪口呆地看着她，而她抿唇一笑，“清秀，学习厨艺这一条路，我们还有还有很远的路要走，不用被这种小小的技巧惊艳……”

  乐莜莜半笑着马生肉倒入炒锅中，金黄透亮的油慢慢翻滚开来，乐莜莜拿着筷子试了试油温，发现油温恰到刚好说道：“清秀，油爆河虾的的诀窍就是油温，在滚烫的热油面前不怕，更不能随意下河虾，要小心翼翼地将河虾滑到油锅中，竖起双耳听河虾壳爆裂开，壳开便可以起锅。你认真听……”

  乐莜莜刚说完手中的小河虾便被她一下滑进热油中，“喳——”

  平淡的油面霎时变得翻滚的，河虾在油中炸开成了一朵朵水汽花。