第一百八十七章:阴间麻婆豆腐(2)
作者:夜幽懿      更新:2024-09-23 09:53      字数:3135
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  乐于有扫了一眼厨房内那个假的乐莜莜不知道去了哪里,只剩下及江子一人。她不用猜就知道这一道麻婆豆腐是江子亲自做出来的。

  她难以置信江子会忽然三百六十度改变,此刻她正想拿起勺子试味时,眼角从厨房门帘的缝隙中看见有人走来。

  她一手将麻婆豆腐推开冷哼道:“既然你与我已不是同一道上的人,我不会再提点你指导你了。你更别想让我为你试味道乐……”

  江子难堪地咬了咬牙,失望地端着麻婆豆腐走开。一直站在门帘后的那人豁然掀开门帘,耀武扬威地说道:“江子,你不用求她试味。我是真的乐莜莜应由我来试味!”

  乐莜莜看着假的乐莜莜穿着那件被柳管家塞进行囊中的粉色流连长裙,她万分感谢自己没有穿这一条如此俗气的裙子,不然她就要沦落到古姬的一类风格了。

  “乐莜莜,还剩下一炷香的时间,你做好了麻婆豆腐了吗?”

  古姬在厨房外喊了一声,假的乐莜莜立马笑意连连走出厨房鳄鱼奉承起来,乐莜莜若有意思地看着厨房外的假的乐莜莜与古姬洽淡地不亦乐乎。

  她轻笑地摇了摇头叹了一口气,心中更是肯定这个假的乐莜莜赢不了了。从她穿越到这个世界开始,她与古姬之间的矛盾可是从她抽了一顿古姬并将她吊在半空开始的……

  “江子,你还不去给陛下送麻婆豆腐!”屋内的嘉乐悠悠吆喝着,江子踌躇地端着麻婆豆腐,犹豫不决地看着乐莜莜最后以极快的语速说道:“对不起……”

  乐莜莜更是不懂地看着的江子,然此刻徐寒和科莫两人刚好走进厨房,她便没有深究江子这一句“对不起”背后有多少苦衷,毕竟她相信只要将问题 源头解开了,那么一切问题都会迎刃而解的。

  “莜莜还剩下半炷香的时间,要开始做了吗?”

  徐寒将已经煮好的大豆端在她面前,她满意地点了点头扫了一眼洁白如玉的豆腐,“呀!科莫你点卤的手法是一等一啊,洁白如玉的豆腐难能可贵。”

  她轻轻按了按豆腐,发现豆腐竟然有弹性回弹,她更是满意地眯了眯眼,“开工啦!”

  乐莜莜一手将围裙系上,将炒锅烧红后才倒入生油。热锅冷油之下,乐莜莜倒入之前切好的肉沫在锅内快速翻炒,直到肉沫变色之后留下浓厚的肉汁时候。

  她才将肉沫和肉汁铲起,“科莫,将肉沫和肉汁分开。”徐寒懵掉地看着乐莜莜,“莜莜,你不是说要斋菜系的麻婆豆腐吗?现在怎么……”

  乐莜莜不等徐寒的话说完再次将洗干净的炒锅烧红,“一般的麻婆豆腐是五位一体,然而我今天做的阴间麻婆豆腐是集聚温和魔幻一体的麻婆都是六位一体。”

  “六位一体?”两人异口同声问道,她抿唇点头继续解说道:“ 将大蒜蒜末倒进热锅热油中去……”

  乐莜莜深深吸了一口气,将蒜末翻炒道金黄色后倒入豆豉、红辣椒、甜面酱以及适量的水,最后倒入麻婆豆腐的灵魂——豆瓣酱。

  乐莜莜扇了扇鼻子,“你们闻到辛辣味便六位一体中麻婆豆腐的第一味——辣。”

  她刚说完后猛地一下拉动风箱,大火猛炒些许后倒入隔渣后的肉汁以及汤头继续翻炒到炒锅内的酱汁到沸腾时。

  随后她迅速倒入具有弹性的小正方体豆腐,伺候加入料酒以及各种添加香味的调味料猛炒一会后。