第三百二十章:莜莜牌红烧牛肉面(3)
作者:夜幽懿      更新:2024-09-23 09:55      字数:3132

  紧接着便是一次顺序倒入,蚝油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉以及各种香料后翻炒入味。

  随后倒入切好干辣椒和新鲜的红辣椒,顿时空气中飘散着被翻炒至飘香的牛肉味,此刻她加入了小狼先前不知从哪里找回来蜂蜜。

  蜂蜜如同一道黄色的绸缎般飘入锅中,江起闻着红烧牛肉忍不住吞了吞口水,满目心意道:“好香啊——”

  在收汁的那一刻乐莜莜倒入混有一点蜂蜜的牛骨汤在红烧牛肉中,随后盖上盖子转中火熬煮。此刻第二次酥炸的面条正式炸好。

  她为不想再被烫一次故而此刻聚精会神地盯翻滚道油面的面块,眼疾手快地将面条挑了起来放在一旁沥干油分,随后再倒入剩下的面条酥炸到第一次完成后放在一旁沥干油。

  沥干油分的面块被她整齐划一地放在蒸笼之上,端了出去晒晒清晨的阳光,其实是加快面条身上油分干透,防止回湿而有了油腻味。

  随后她将乌冬面重新放入沸水中翻煮,“柳管家布置碗筷!”

  柳管家点了点头,迅速将战王府乐莜莜负责的饮食的人的碗筷放置成菜的桌子上面乐莜莜则是用碗端起已经重新煮好的乌冬面均匀地放在五个碗中,“去外面将蒸笼取回来!”

  柳管家疾步而行,而乐莜莜则是将已经熬煮好的牛(肉)粒放在乌冬面之上,柳管家看着已经硬掉的面脸色一沉,“莜莜,面坏掉了!”乐莜莜扭头看着色泽金黄干身的面块,眸子不禁闪了闪一手取过面块掰了一小块,清脆悦耳的干脆声音让柳管家懵懂地站在原地。

  乐莜莜则是便嚼着嘎吱脆的方便面一手一个放在碗中,江起看着飘荡着丝丝缕缕牛肉香的乌冬面,“莜莜, 我要是那个白色的面。”

  乐莜莜点了点头,但下一刻却是将熬煮好的牛(肉)粒浇在方便面上,最后一万一勺的牛骨汤淋在面上。

  面条瞬间爆发出一股浓厚的肉香与香脆的香味,江起被乐莜莜的方便面眼前一亮,连忙改口道:“我要吃你现在做的那个面!”