第三百八十一章:真的可以吃吗?(3)
作者:
夜幽懿 更新:2024-09-23 09:56 字数:3243
��就好!快过去炉灶那里帮忙烧火,我要做菜了!”
红药急忙走到炉灶前坐下为乐莜莜点燃的三个炉灶扔木柴道:“莜莜,你要做什么啊?”乐莜莜贼兮兮地朝着红药一笑,“好东西!”
她端着解冻的木桶走到砧板前,看着眼前熟悉又陌生刀身满是空的菜刀,情不自禁地摸了摸刀身,锋利的刀身散发着寒光,她不禁弹了一下刀身,“铮——”
清脆利落的声音让她不由握紧刀轻轻用力一压,发现菜刀薄如蝉翼韧如钢丝,与往常的菜刀不同的便是它的刀身只是往常菜刀的十分之一,这样一来大大减轻了刀身的重量。
她拿起一个海虾用菜刀轻微一划一割一拨,海虾鲜嫩的白肉在她手中完美呈现,并将虾线去的干干净净,丝毫不用她多废一丝力气。
红药目不转睛地看着乐莜莜一个又一个地快速地处理着海虾,就像海虾并不是极难处理的食材。
但她眼前忽然一亮,她只见乐莜莜刀工了得,出神入化地处理着她从未见过这般大的虾。乐莜莜处理龙虾的一划一拍一扯,每一个动作精准而让人心生佩服,更是让红药着迷地看着她,直到乐莜莜处理完所有海虾后。
她用了十二个鸡蛋与三滴醋、微量的盐打成色泽鲜黄的蛋浆,随后,更是将核桃、杏仁、瓜子仁、开心果、碧根果等坚果用平常的菜刀的刀背剁成细碎放在一旁备用。
此刻她将清洗干净的龙虾与海虾放在一旁晾干并吩咐道:“红药,帮我煮一锅沸水,一锅油!”
红药听话的加大早已准备好的油锅和沸水锅的炉灶之火,而乐莜莜则是小心翼翼地将干身较快的海虾粘上淀粉后,再放入蛋浆中翻一番。
此后夹起放在各色坚果碎中沾上适量的见过后放入放入油锅中一炸,“咋——”
红药睁大眼睛看着油锅中浮浮沉沉得海虾忍不住吞了吞口水,心满意足道:“好香的坚果味……嗯……
虾的味道在油炸之后的酥脆的炸香……莜莜,单看单闻就觉得的你御膳房的那些御厨厉害多了!”
乐莜莜莞尔一笑夹起色泽金黄的海虾在红药面前晃了晃,红药情不自禁地再次吞了吞口水,五脏庙更是打起了雷声,乐莜莜调皮一笑道:“要不要试试?”
红药连忙点头但下一刻咬唇害怕地望着乐莜莜问道:“虾在这季节就罕见,如今这么大的虾,这么珍贵的食材,我真的能吃吗?”