第三百九十八章:厨娘不才,啥都略懂……(2)
作者:
夜幽懿 更新:2024-09-23 09:56 字数:3164
用了我新做出来的荞麦滑面!”
乐莜莜心虚而讪笑,“你做的荞麦面正是我需要的,既然有现成的好东西,自然不能浪费。而且我又怕你饿肚子,所以……”
“所以就拿草鱼熬煮成鱼汤,再配合这几种毫无难的配菜,而最神奇的便是口味清淡却又让人无法忘怀的酱料藏在荞麦滑面中。
不仅增加了无味的荞麦面的味道,更深让酱料让荞麦面的口感的发丰富起来,不过鱼汤的腥味倒是让我大吃一惊,冰凉的鱼汤竟然毫无腥味可言,更甚将鱼的鲜味与荞麦面的五谷味相互融合,变得更加鲜甜而醇香。”
乐莜莜微微一笑看着云轻一一剥析着在锦绣五彩荞麦拌冷面的做法,微微点头但云轻却忽然犹豫不决地抬起头望着她,柔声问道:“鱼汤入口的冰凉与鲜甜之后,有一股微辛微辣而从咽喉上窜的温度,这是怎么而来?”
乐莜莜从怀里掏出一个小布袋,扔在桌面上,“啪——”
云轻眉头轻皱,蓝羽迅速将小布袋解开。水亭中的所有人只见无数个小小如饭粒的白色颗粒滚了出来,云轻捻起一颗在鼻尖前一过,恍然大悟一笑,“高,是在是高!白胡椒的辛辣与鱼汤搭配地完美无缺。”
乐莜莜得意地扁了扁嘴巴,低头认真而道:“白胡椒的加入不仅祛除鱼腥味,还是为了让胃经失调而导致的胃寒而不能多食的你,能在这初夏吃下更多的东西。”
云轻听见乐莜莜的“还是为了你”,双眸不由一沉静静望着乐莜莜。乐莜莜惊讶地看着青萝郡主将冰砖中的锦绣五彩荞麦拌冷面吃的额干干净净,她满意地眨了眨眼,含笑问道:“郡主,喜欢吃吗?”
青萝郡主一擦自己的嘴巴,双眉一挑感慨道:“实在太好吃了。面条的韧性与(爽)滑俱全,鱼汤的鲜甜与醇香,微辛微辣让人胃口更是大开,越吃越想吃,根本不想停下来……既然公子身有你照顾,那本郡主就放心了。
你只要好好照顾好公子,本郡主就照着你,谁若是敢欺负你,你就来告诉本郡主,本郡主定会让她们吃不了兜着走……”
乐莜莜看着朝着自己眨了眨眼,忽然由敌化友的青萝郡主,有点不知所措地瞟了一眼云轻。云轻轻咳一声,起身而解释道:“青萝郡主的性子便如此,你听着就可以了。”
乐莜莜礼貌地点了点头,但眼角却看见青萝郡主身边的沈悦阴沉着脸,内心无奈地叹了一口气。
“云轻公子,你不是想知道为何鱼汤在面汤中翻滚吗?”乐莜莜敲了敲冰砖,自信地抬起头望着云轻颔首点头,她一下抱起冰砖毫不客气地直接扔进湖泊中,“噗——”
硕大的水花被溅起,而碧绿的湖水中骤然翻滚着一股巨大水花,正面如镜的湖泊顿时变得翻滚起来,白色的水花再冰砖落下的位置而翻滚,宛如整个湖泊被加热煮沸般,青萝郡主倾身一划湖泊的水,整个人一愣,“凉的?”
云轻看见乐莜莜这一操作,顿时明白她想表达什么而道:“冰砖鱼汤与这冰砖如湖异曲同工之妙吧!同样利用了冰与水的温差所成……”
青萝郡主皱紧眉头困惑地看着云轻,“所以这就是滚沸的原因?”
然生活与常识告诉了她们液体滚沸自然是烧的,然事实上让液体滚沸还存在不同办法,但乐莜莜没办法告诉她们太多,因此她只能望着云轻耸了耸肩,“既然你也吃了面条,那我出去买食材了!”
“那我也去!”云轻朝着乐莜莜喊了一句,然乐莜莜想拒绝但摸了摸自己干瘪的钱袋只能