第369章 美味的醉蟹(2)
作者:
汉唐风月 更新:2024-09-23 19:28 字数:3169
�么纠缠在一起钻入一旁等待众人的鼻端。
“好香,好香,闻着这香味儿我就有些醉了。”胖子贪婪的往鼻子那儿拿手扇一扇,仿佛这样就能多弄些香气过来。
几个人哈哈笑起来,甄小美以手抚头,这老爹也真是,都这么胖了,还如此馋嘴。
“其实我们这儿有些地方还有一种叫“焗蟹”的吃蟹法,它的口味极佳,故有很多人喜欢这吃法。焗蟹的做法是用粗盐将蟹整只埋敲结实,然后放入瓦罐內封藏,或者放置火炉內焗煨。方法虽然简单,可是作出的味道各有千秋。
焗蟹可生吃亦可熟食,但也有人炸着吃。炸吃容易丧失鲜味,真正的饕家绝不会这样吃的。生吃焗蟹将其附着的盐粒弹净,放入烈酒內浸泡一天或半日,取出便可食之。这种吃法酒客们最爱,三五宾朋围坐一桌,来盘生焗蟹加些嫩醃姜。但见洁白的瓷盘內,粉紅的嫩姜,配以晶瑩透明的焗蟹肉,立马让人嘴馋不忍。”
在等待的间隙,刘一流一边拿出几个小碗,带来的剩下没倒完的龙鳝血酒给倒上,一边给大家说着这山蟹的另一种吃法。
听的黄逸和胖子又是一阵喉结滚动,无敌老头儿更是拿起布袋:“黑蛋,这儿可还有不少螃蟹呢,回去了就用你说的那种方法再做一道?小陌他们都还在家没尝过呢,你看,不让他们尝尝,我都不好意思回去了都。”
“哈哈”大家都被无敌老头儿想吃东西又推到别人身上这种小孩儿一样的表情给逗乐了,这个可爱的小老头儿。
没过多久,刘一流算算时间,也过了十来分钟了,拿开锅盖,螃蟹由原来的墨绿变成大红色在沸汤里上下翻滚,一股浓香扑面而来。
“好了,一人一只啊,别抢,很烫的。”刘一流话没说完,几双筷子就往锅里伸过去,显然就是那爷孙俩还有一个蹲旁边半天舍不得离开的黄大公子。
“嘿嘿,我们是怕你忙不过来,帮你减轻负担。”黄逸嬉皮笑脸的掩饰自己的迫不及待。
“各人拿碗来,我来分。”刘一流不为所动,对于某些想插队的必须坚决制止。
第一个当然是夹给流了半天口水的无敌老头儿,就不冲他的辈分和年龄,就冲他被烟熏得眼泪流也坚决不离开的坚韧的份儿上,这也得第一个给他啊。
第二个自然给了年龄最小的甄小美,这一家三口给了两个,胖子只得落到了最后,总不能好事儿都被你一家占全了不是,胖子眼巴巴的看看爷爷和姑娘,希望能从他们那儿先尝上一口,结果这二位拿上螃蟹,一转身先自个儿吃去了。
第三个刘一流却是夹向了三个姑娘,梅冉和柳眉以及秦笑语也都想吃,可刘一流一筷子也只能夹一个,他会给谁呢?
“嘿嘿,你们二位我不能给,否则有人心里会不爽。”刘一流一边说着,一边把螃蟹放到梅冉的碗里。
前世的妻最爱吃螃蟹,只可惜财力有限,一斤百八十块的螃蟹一周吃个一两次还成,但要天天这么吃,普通人家可是无法承受的。刘一流现在想来,还是颇有些对不起她,连爱吃个什么东西都无法满足,这就算是自己对她默默的赔礼吧。
柳眉和秦笑语做鄙视状,怪不得学校里传说你暗恋人家梅冉,示好就示好呗,还弄个什么托词。当然她们也不会生气,因为,有人屁颠屁颠的已经把螃蟹都给夹过来了。
胖子悲催的成了倒数第二个,他有些欲哭无泪的看着锅里最小的两个螃蟹,你们还有没有一点儿孔融让梨的精神,人家古代的小孩儿都知道自己拿小�