第774章 生意冷清的土菜馆(2)
作者:
汉唐风月 更新:2024-09-23 19:35 字数:3341
我们这儿可都还有一公里呢,你说,人家就算想吃,不也得花时间不是?”刘一流继续解释道。
“是啊,这里是有些远了,那时候就不该选这么远的地儿,难道你去宣传下,客人们就能来,不嫌路远了?”
“是这样的,米婶儿,我给你说。。”刘一流苦笑,只得把自己这几天所做的工作一一给她讲明,否则,这位大婶儿是绝对不会让他走的。
刘一流其实对土菜馆的冷清早有预料,甚至私房菜什么的他都想着也许一个月就没有几桌。因为做餐饮这个行业,开始的时候就是靠美味的食材优质的服务吸引顾客,但要想要长期做下去,可就得靠回头客了。
可你想有回头客,你总得先有客人吧?现在这种情况,不是菜不好吃,而是人家根本就不知道在这个幽静的湖边,还有这样一个饭馆的存在。
尤其是在这个年代,并不像十几年以后,家家户户都有车,这几天又在上班,又有多少老百姓能坐着公交车大老远的选择来这儿吃饭?几乎是没有。
刘一流这几天还真不是说就是去瞎转悠去了,还真是去搞宣传,至少让江城的市民知道有这么个地方。
不过,他也没有像米喜花想的那样,拿着传单逮谁就发传单,印那玩意儿也是要花钱的,效果还不一定好。传单这东西,最受老头儿老太太们的欢迎,遛弯儿遛累了,可以拿来垫地上坐着休息会儿。
他是这两天找了个网吧,在上面找一些户外运动论坛,把青峰土菜馆的位置和特色在上面做了介绍。刘一流前世搞信息技术十几年,他知道,在这个网络刚刚兴起的年代,麻花藤的小企鹅还正在研制中,还要等到明年年初才会推出测试版本,微信什么的更是遥远,论坛是现在人们在网上最常去的地方,可以说,论坛统治着这个属于这个年代的网络。
而那些热衷于搞户外运动的人群,一方面是想锻炼身体,另一方面就是想放松身心,这四处寻找美食,也是他们的一项活动重心。所以,刘一流先把宣传的重点放到这类人群身上,只要他们能来,就能带来一大帮回头客,关于这点儿,刘一流是极有信心的。
还有一类人,就是收入还算稳定,每天朝九晚五的上班事业机关拿国家铁饭碗的人了,尤其是人到中年的那类人,平时工作忙碌,到了周末,都想陪陪孩子陪陪家人。
原来,他们周末活动的地方主要就是公园和动物园,要么就是一家人去逛大街买东西,这基本上就是他们一年到头的生活轨迹。
刘一流现在要做的,就是让他们知道,他的土菜馆,不仅能品尝到原始森林深处的美食,还能提供给家人休闲的地方,有悠悠的湖水,还有孩子的游乐场。这其实也是未来几年,农家乐大行其是的核心道理,大人们品尝完美食之后,悠闲的看看书或者打打牌,孩子们则在一起玩着钢筋水泥组成的大都市里没办法完成的游戏。
当然,刘一流也还是利用了点儿人际关系,找到对自己一向关怀备至的省政府秦副秘书长,先奉上自己前两天才定做好的私房菜vip卡。
当日第一天开业时,陌建军请客,这位省长大人的大管家自然也到场了,吃罢刘一流的私房菜,各位大佬们自是赞口不绝,只是这价格让他们私人付账的话也着实让他们感觉颇为肉疼。
刘一流的八折vip卡自然成了香饽饽,秦副秘书长可是当先第一个厚着脸皮找他索要,不管是私人消费还是公款消费,能省一点儿总是好的,只不过vip卡还没制作完成,所以刘一流这天来走关系,当然就把这个也给秦副秘书长带来了。
看大秘书长笑�