第58章:到底有多大(2)
作者:
烟色欲望 更新:2024-09-24 15:39 字数:3460
��,干爽爽的没汤没汁,像盘干碟子凉菜,盘子里薄薄地放着十来片澄黄色半透明的东西,不到小酒杯大,薄得如同一张纸。
“商老板,这道菜叫什么名字,像防伪商标似的。”
欧阳瑾好奇的问道。
商明瞟了一眼欧阳瑾,道:“美女,话说,这个会所推出的东西都是以前河间没有的。这是鹅掌,你见过吗?”
“鹅掌?就是鹅脚板?”
欧阳瑾说着话,调皮地挟起一片凑到鼻子前仔细看了看,举起来示众般地问两个男人:“鹅长的是这样的脚板?明明和我们见到过的不一样吗。”
“哈哈哈哈,在美女面前我怎么敢说假话呢?我说这是鹅脚板,这就是鹅脚板。不过,要是严格地说,这只是鹅脚板底下的那块肉掌。”
商明指点着盘里的菜神秘兮兮的对欧阳瑾说:“这道菜原料虽然普通,但做法却很不一般。首先要选那些体重起码达到10公斤以上的大公鹅,用一个竹笼子罩着,使它身子不能动,只把脖子和头露在外面。
鹅的下面放块铁板,鹅就站在铁板上,铁板下面烧火,火先不能太大,把铁块烧热即可,鹅站在铁板上耐不住烫,就缩起一支脚,这支脚受不了就又换上另一支,两支脚交替在铁板上烫着。
另外,鹅的头前还放一碗调料,鹅受不住烫,见了水也不管它是咸是淡伸嘴就喝,越喝越咸,越咸偏就越喝,等它把一大碗调料喝完后,两支脚掌也被烫得肿起老高。
趁着鹅还没死之前砍下脚板,切下肿起的脚掌,用刀片成片子,就成了你们现在见到的这道菜。一支鹅两块掌,也就只能片这五六片,你别看这盘菜没几片,没有三只鹅是做不出来的。”
果然也是一道奇菜,商明的一番话又把美女欧阳瑾说得啧啧赞叹了好一阵,挟了一块放在嘴里,真的是香脆可口,其味妙不可言。
不说那菜的味道,但就是商明满嘴跑火车所说的做这道菜的过程,也就够欧阳瑾品味良久的了。
美酒佳肴美女,现在这间豪华包房内的情景绝对可以用的上这句话了,且一点儿也不为过。
三人一边品酒一边吃菜,你敬我一杯,我斟你一盏,加上商明这个八面玲珑的乖巧之人在中间插科打诨作润滑剂,这顿饭却也吃得轻松热烈。
商明注意到,欧阳瑾面前的鲜榨果汁已经喝下了几乎一半!
其间又上了几道菜,虽然也很不俗,但赶头两道菜还是要差几个档次。
菜一道道的上,孟杰和商明两人间酒一杯杯的喝,而欧阳瑾也在一旁轻抿着鲜榨果汁相陪伴。
就在欧阳瑾觉得吃喝得差不多的时候,今天这桌席的主菜上来了。
这回小姐报了菜名:“白玉翡翠红嘴鹦哥。”
看来在这汤泉池温泉娱乐会所里,不光是女色的享用与别的其它地方不同,而且在饮食方面也是大有文章,哗众取宠,登峰造极的。
单就这上菜的顺序来看,先自上了两道高档次奇菜,打开了就席之人的胃口,最后却又有压轴大菜,有始有终,让客人意犹未尽,回味无穷。
欧阳瑾好奇心强,伸长美丽的天鹅一般的脖子疑惑的向这最后一道大菜望去,见是一只大瓷盆,里面是大半盆清沏见底如同白开水似的汤,汤里面泡着一支鸽子不像鸽子鸡不像鸡的小禽,四周还有些像是豆腐块的东西。
欧�