��，烤，成天就知道吃。”

  周清和陈建军一起回来，手里还有一刀肉，不是野猪肉，而是家猪的五花肉。

  “你知道油多贵吗？”

  “就知道自己吃，不知道我们多心疼。”

  “哎呀，正好，刚说没有猪皮，猪皮蓉不好弄，嫂子就带回来五花肉了。”傻柱很给陈昊面子，及时开口为他解了围。

  “你要做什么？”周清看着他手里揉的白面问道：“肉包？”

  “蟹黄汤包。”陈昊讨好道：“大哥说要做一些最好吃的包子，带给姥爷姥姥吃。”

  周清一愣，眼睛有些湿润。

  蟹黄汤包在天津是一绝，不过价格十分昂贵，只有大酒楼才提供。

  普通家的孩子，根本买不起，只能看着有钱人的孩子捧着吃。

  她小时候的过年愿望，就是希望将来长大了能吃上一个蟹黄汤包。

  看到桌子上的两个盘子，才后知后觉。

  “这是蟹肉？”

  “对，待会蟹肉先蒸熟，然后一半炒菜，一半做包子。”傻柱一边说，一边指点学习的陈锋，说道：“做一个厨师，必须会一手顶级刀工，稍后我给你表演什么是大厨的刀。”

  先花了十来分钟左右，把蟹肉、蟹黄彻底蒸熟。

  陈锋笑着点头。

  带到天津去是一个理由，自己以后偷偷做，避免空间的螃蟹泛滥才是主要原因。

  傻柱见他同意了，随后先把菜做了，一道三珍蟹黄羹、炒芙蓉蟹（蟹肉炒蛋）、蟹肉豆腐，同时先做了一些馒头应付。

  至于蟹黄包子，短时间没有办法做成。

  “这天天过节啊！”

  老太太一看三个菜，就觉得有些奢侈。

  正常人家里，都是玉米面窝头、咸菜，顶多就是再额外炒一个青菜。

  像陈锋这样，顿顿有肉，餐餐有大米、馒头的，的确是过年才会出现的事。

  “老太太，你们家现在这么好，应该好好享受。”

  傻柱正在调配蟹黄馅。

  蟹黄汤包制作程序很复杂，首先是要把蟹肉蒸熟，然后把蟹黄、蟹肉用猪油入葱末、姜末炒香，随后花两个小时熬猪皮鸡汤，在花一个小时加入虾仁、酱油、盐等，做成猪皮蓉。

  手续复杂，远超陈锋这个外门的想象。

  幸亏傻柱早有预备，先制作了十几个馒头顶着。

  “小锋，先煮两个小时，我待会再过来，你把要给我讲的故事准备好。”

  “好，你把饭盒带回去。”

  陈锋刚才倒了一半的饭盒剩菜，加入蟹黄炒蛋、蟹肉豆腐进去，以感谢傻柱的帮忙和教导。

  虽然他帮助傻柱找媳妇，可成不成还是另一回事。

  但这个厨艺是真的到手了。

  “那我就不客气了，好多年没有吃蟹黄豆腐了。”

  傻柱笑呵呵接过饭盒，再不回去，他妹妹就要跑来蹭吃的了。

  “唉，等下。”