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  赵文牧给小囡囡换上一双旧鞋子，免得她把赵静刚刚擦洗干净的小白鞋给弄脏。

  父女二人蹦蹦跳跳上山去了。

  捉山水牛不需要什么工具，这些虫子就在草地上乱窜，寻找产卵的地方。

  而且它们一般不会飞，只要发现了就不难抓住。

  只不过这种虫子寿命极短，破土而出后基本只有一天可活，交配产卵以后就会死去。

  后世因为农药广泛使用，它也就慢慢销声匿迹了。

  这会儿雨后却是不少。

  因为必须要油炸过才好吃，村民们捕捉山水牛的热情并不高。

  赵文牧手里拿了一根长长的草茎，这种草趴伏在地上生长，会有一根长长的茎。

  把上面的叶子撸下来，可以用草茎来串蚂蚱或者山水牛。

  所谓一根绳上的蚂蚱。

  这种草茎就起到了绳子的作用。

  赵文牧把捉到的山水牛串在上面，很快就挂满了一条草茎。

  小囡囡看见躲在草丛里的山水里就会高兴地大声叫嚷，喊着爸爸来捉。

  山水牛的大板牙太吓人，小家伙不敢下手去抓。

  两个人不多时就捉了满满两大串山水牛，到后面赵文牧挑挑拣拣，只选择个大腹满的母山水牛。

  回到家全部扔水里淹死。

  然后烧水加盐统统给煮一下，再捞出来晾干。

  这样就可以长久保存了。

  赵静从小就不吃这东西，看着就害怕。

  赵文牧和小囡囡则是吃得十分开心。

  等小家伙长大以后，估计就不敢吃这玩意儿了。小孩子嘛，天不怕地不怕，吃个虫子算什么！

  除了云南人，大概只有齐鲁人最喜欢吃各种虫子了。

  像什么蚂蚱、知了、蚕蛹、豆虫、山水牛、蝎子，通通都是富含蛋白质的美味。

  赵文牧把处理好的山水牛密封在两个玻璃罐里，其中一个放在冰箱最隐蔽的角落里。

  另一个则拎着去了大哥赵文林家。

  他把去年买下的那座小院转给赵文林以后，刘秀梅就搬了过来。她日常住在县城照顾子孟、子婷，同时在老赵家小龙虾馆帮工。

  赵文林则是日常住在山前村，毕竟家里的果园、农田，以及收野味、蘑菇，这些都需要他来处理。

  很明显赵文林一个人干不完这么多活儿，为了不让大哥太累，赵文牧给他招聘了两个工人，家里的果园、农田也强制性地承包给了别人。

  赵文林一周有一两天会到县城跟老婆孩子团聚，知道他和小子孟喜欢吃山水牛，赵文牧就给送了一罐过来。

  搬到城里来以后，刘秀梅明显高兴了很多。

  赵子孟、赵子婷两兄妹则是喜忧参半。

  老妈的笤帚疙瘩毕竟不是吃素的。

  赵文牧从刘秀梅家小菜园里摘了个西红柿，随手一擦，直接往嘴里塞。

  纯天然、无农药，不需要清洗。

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