第348章 烤肉季(2)
作者:
风中折腰 更新:2024-11-13 19:13 字数:2146
��庄就坐落在着名的什刹海边上,景色极为美丽
烤肉季经营烤肉之所以这么有名气,是因为它选羊肉是十分严格的。
用的是黑头、团尾的“西口”绵羊。
而且全羊只选用上腿和后腿两个部位。
切肉讲究的是片薄如纸,均匀分布。
烤肉制作的时候,是将切好的肉片用酱油、虾油、香油、姜汁、醋等佐料兑成卤汁浸渍。
等客人点了以后,就放在肉炙子上加葱丝用果木炙烤。
为了肉片更加香嫩可口,在炙烤时还要不时的洒上鸡蛋液,熟后再撒上香菜之类。
烤肉最终的特点是:不膻不柴,含浆滑美,香醇味厚,久食不腻。
想到这里,肖卫国顿时口舌生津。
这么好的一家店,这大半年自己怎么忘了去吃一顿了。
实在是可惜。
不过现在去也不晚。
直接拉着做完头发,颜值又上了一个台阶的泉铃兰,就往什刹海方位骑去。
虽然他们来的时候,并不是饭点,但是看了一眼店里的座位,基本也给坐满了。
估计是这个年景,还能有鲜肉供应的,也就只有像烤肉季这类的高档饭馆。
普通的或者低档一些的餐馆,基本是不供应肉食的。
自然,烤肉季的价格也当的起他高档饭店的定位。
这年头,吃得起的也就是那些非富即贵的人。
至于普通人,可舍不得一顿吃掉半个月的工资的。
肖卫国领着泉铃兰进了店里,让服务员收拾出一张靠窗的空桌子。
直接就能看到什刹海的景色。
这还是肖卫国力气大,生生抢来的。
简单的看了眼菜谱,又咨询了下泉铃兰的意见。
肖卫国就不客气的点了起来:“牛羊肉各来两份,北冰洋两瓶,它似蜜、扒口条、芫爆散丹…另外,芝麻烧饼上四个。”
至于吃法,经过服务员讲解后,肖卫国选了文吃。
简单来说,烤肉季分的文吃和武吃,就是人家帮你烤就是文吃,你自己烤着吃就是武吃。
有泉铃兰在呢,自然要文吃,武吃有些粗俗。
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什么时候一帮哥们一起过来喝酒,倒是可以选择武吃。
泉铃兰看肖卫国点了这么多,连忙说道:“卫国,你点的太多啦,咱俩吃不完呢。”
“放心吧铃兰,你要相信我的食量。”
肖卫国的身体素质在空间的帮助下,是常人的几倍。
但是也是有代价的,那就是需要摄入的能量也比常人要多的多。
平时肖卫国都是用泉水补充。
如果只让他用食物补充的话,那妥妥的大胃王级别。
虽然肖卫国他们选了文吃,不过店里这么多客人,大半都选的武吃。
只见泉铃兰盯着