第274章 凉皮(2)
sp; 贺来解释道。
“不过这醒完两次,还要沉淀四个多小时是不是太久了?那都十一点了啊。”
傻柱看着配方说道。
“那就明天早上做呗,又不急着吃!”
“我能做啊,我媳妇晚上要喂奶,正好我起来做个宵夜。”
许大茂一想这个刚好自己到时候晚上给秦玉茹做着吃,立马高兴起来。
“行,那我放一晚上,明天早上再做着吃。”
“柱子哥,明天早上给我们送两碗哦。”贺来提醒一句。
“没问题,包我身上。”傻柱笑着道。
“柱子哥,你可以把这个方法在轧钢厂里推广推广,毕竟一斤面粉能出四五斤凉皮呢,可比馒头划算多了,一斤面粉做馒头的话也就一斤半左右。
不过凉皮可能需要一定量的油、辣椒、和一些配料,和我们的炸酱面很像,不过凉皮不需要菜不是,说不定工人会喜欢呢。”
贺来给傻柱出着主意,说不定因此还能升个官呢。
“这样吗?我看行,到时候我找李厂长推荐一下。”
“何雨柱,一起,一起,我在旁边说,你来做,我们肯定能再进一步。”
许大茂一想,这要是被轧钢厂采纳了,那自己不得也上一个台阶啊!
“行,你小子也就这张嘴还派上用场了。”
“嗨,何雨柱,你不就是力气大点吗?你还得瑟上了…”
“停!”贺来一个长音打断了俩人,他可不想再听俩人斗嘴了。
“好了,差不多了,柱子哥,大茂哥你们回去弄吧,我们要睡觉咯。”
傻柱俩人见贺来这么说,也就停了斗嘴,傻柱领着自己孩子回去做凉皮了,许大茂也捧着发好的面团离开了。
贺来怎么感觉自己还亏了一斤面粉呢,摇了摇头,和雨水说了一声,就去洗澡去了。
……
果然第二天,傻柱和许大茂早上就给李怀德安排上了凉皮套餐。
凉皮这东西就是费点时间,不用太多的操作。
当李怀德听到一斤面粉能出四五斤凉皮后,就答应让傻柱试一试,看看工人们的反应。
“何雨柱,好好做,中午我安排一些人过来尝尝这凉皮。”
“行,不过李厂长,可能会稍微晚一点,这个凉皮光沉淀就需要四个多小时。”
“这样啊,现在八点半,那下午二点钟过来可以了吧。”
李怀德看了看手表,出声道。
“没问题。”傻柱保证道。
到了下午,李怀德领着一群领导吃了这凉皮。等他们吃完后,纷纷表示这凉皮味道不错。
“何雨柱,这个东西棒子面能做吗?”李怀德突然冒出这么一句来。
“呃…这个…这个…”何雨柱一时间答不上来了。
“你回去试试吧,我先走了,明天中午就开始弄点这凉皮吧,让工人们多个选择。”
“行,我知道了。”
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