�现在做？”

  “只有我做出来，掌柜的觉得还行，我们才能继续谈下去不是吗？”程夏反问。

  “好，爽快！”商良忠拍桌而起，唤来伙计领着程夏去厨房里，并吩咐好，她想要的，一并给她提供，厨房任由她做主。

  程夏到了厨房看了眼，第一次发现，原来古代的厨房还能这么豪华。厨房少说有个二十几平方大小，一排排青瓷砖垒砌而成，上面排列着七八个灶台，可以同时用于七八个锅炉同时做菜，互不影响，做菜的效率会高很多。

  每个灶台旁边都摆放着糖醋油盐等一应俱全的调味品，程夏拿过盛放食盐的大罐子，不由得想笑，还真是食用，这么大一坛，能用很长时间了。

  难得能看到这么全的调料，程夏抑制不住自己跃跃欲试的双手，想要施展一下她从老爸那学来的做菜功夫了。

  一直跟在程夏身后的伙计小武笑着上前询问，“姑娘，掌柜的让我听你的吩咐，刚刚还不知道，原来你真的这么厉害，连掌柜都听你的。你说吧，要什么东西，我都给你弄来。”

  程夏客气的说，“刚刚若不是你替我引荐，我还见不到商掌柜呢，还得我谢谢你才行。”

  “哎哎，姑娘客气了，”小武连忙推却，“您说，有什么需要的没有？”

  程夏仔细想了想，既然要做药膳，就选点最常用的吧，“能不能麻烦您帮我找一条鲤鱼，然后给我拿点新鲜的荠菜和粳米过来，”程夏回头看了眼厨房的柜子，里面还有大蒜生姜和大葱，这样一来，这道菜就不需要其他食材了。

  不过她还想再做一道菜，坚定商掌柜的心意，“还要麻烦您给我一点人参、新鲜的益母草花、鸡脯肉和熟的火腿片，我总共就要这些东西。”

  小武有些犯难，“这其他的倒都好说，就是这人参，”小武挠挠头，“我也不敢随便拿啊，人参这些东西都是掌柜的自己放着的，轻易不会拿......”

  “给她！”掷地有声的声音在程夏背后响起，回头就看到商良忠站在门口，微笑着听完他们的对话，随身丢出一串钥匙扔给小武，“药铺最左上角的柜子里，拿出一块人参出来。”商良忠说着看向程夏，“人参你需要多大的？”

  “二十五克就可以。”

  “好，拿最小的人参过来，顺便将她需要的其他东西一并送过来。”商良忠说完就坐在厨房里的一个凳子上，显然是要看着程夏做饭了。

  无所谓旁人看不看，本身想跟商掌柜达成这项交易，这些药膳方子肯定就要教给以后药膳坊里的厨师，程夏没想藏着掖着。

  一会功夫东西就都到了跟前，程夏系上围裙，将头发都拢到耳后，让自己看起来更利落一些。

  先将鲤鱼清除内脏控水，下热锅油炸了一下，然后捞出放在一边控油。

  锅内留上少许的油，将切好的葱花、生姜末和蒜蓉放入煸炒，再倒入白糖、酱油和醋稍微翻炒，翻炒过后将锅中倒入清水，旺火煮沸后将控好油的鲤鱼放入沸水中炖熟，然后取出并将鱼骨剔除。

  拿过一旁小武洗净切好的荠菜，和淘好的粳米一同放入了锅中，再倒入适量的清水继续用旺火烹煮。

  这边熬煮的同时，程夏将另一边的灶台生起火来，快速的将益母草化去梗、萼，和人参一并清洗干净切薄片，然后放入汤碗中，将先前熬煮鲤鱼时保存的一碗鱼汤倒入装有人参和益母草花的汤碗中，盖上盖，在蒸笼上蒸熟透了拿下来。鸡胸肉�