第八十章 正式制作玫瑰酱(3)
作者:
弓长之章 更新:2020-08-12 21:50 字数:3288
按理说,程夏知道很多做玫瑰酱的方子是不需要清洗玫瑰花瓣的,但是程夏不放心,觉得总有一些小虫子或者别人不小心喷洒上的什么东西,总归是不安全,所以还是用淡盐水浸泡一下最好。
但是用水浸泡过,问题也就来了,因为腌渍的食品最怕生水,不处理好会带来一系列的问题。
程夏将清洗过的玫瑰花瓣一一铺展在新买的盖帘上,然后拿过新的干净的毛巾一点点将水分擦干或吸干,等玫瑰花瓣不沾水了之后,将所有的花瓣放入大的陶瓷盆中,然后加入适量的白糖进行揉搓,等揉搓的差不多之后,便稍微静置一会,再加入一次白糖,然后揉搓到花瓣颜色变深出水,这样就可以将弄好的玫瑰花瓣放入到小的瓷坛中。
程夏看了看,只拿了两个小瓷坛过来,结果每个瓷坛装入大半玫瑰花之后还有不少的剩余空间,程夏将自己昨日特意买来的上好蜂蜜拿出来,平整的倒了一层在瓷坛最上层,将玫瑰花彻底密封了起来,然后将盖子严严实实的盖好,又在盖子上加了一层布拢了一遍,保证瓷坛密不漏气,这才放松下来伸了伸懒腰。
整整一背篓的玫瑰花,再加上白糖,最后总共才弄了两个瓷坛,看来这件事做起来也不容易。
程夏将两个小瓷坛混放到墙角一排的小瓷坛中,打算等下午松土完成之后,弄好了小房子再将它们带过去。
程夏等做好了这一切才开了房门,屋子里的香味太浓,还是要开门透透气散散味道才行,否则熏的人昏昏沉沉的想入睡。
刚出门,就看到门口的方向袅袅婷婷的走过来一个人,看到陈氏在院子里,一脸笑意的打了招呼,便直奔程夏而来。
程夏抬脚要出门的动作一顿,直接进来要将房门关上,却见那人直直的跑了过来挡在门口,喜笑颜开的看着程夏,“关门干什么,你就这么不欢迎我吗?”