第一百二十五章 气若游丝的杨大郎(3)
作者:
弓长之章 更新:2020-08-12 21:52 字数:3474
��再多言了,知道他一旦有了主意,不管旁人怎么说都不会改变的,于是又将碗端了出去。
程夏手脚麻利的将最大的一条鲫鱼拿出来,将内脏清洗了干净,主要将鲫鱼内部的黑膜清除掉,然后在鱼背的两面各自划开了几刀。拿过一个最大的碗,碗中放上大葱和生姜、以及盐和料酒挤出汁水来,汁水均匀的涂抹在鱼身上,并腌制几分钟。
在这个当口,程夏又从房间里拿出采摘好的药材,将蛇床子、青木香、柴胡、秦艽挑选了出来,洗净切段放在一旁的碗里备用。
小龙不知什么时候出现在程夏的身边,紧紧的抓着程夏的衣角,程夏几不可闻的叹息一声,这孩子定然又被杨大郎的样子给吓到了。
程夏拍拍小龙的脑袋,让他去房间里将新采摘的鸡枞菌,以及在县城买来的豆腐拿来。程夏将鸡枞菌撕成条,将豆腐切成块,然后嘱咐小龙去取三个鸡蛋过来,小龙又哒哒的跑了回去,程夏将鸡蛋煎成荷包蛋的形式,取出放在一旁备用。
腌制的鱼已经到了时间,程夏将锅内淋上一层底油,待烧热至七八成熟将鱼放进去煎,煎到两面金黄,便直接将早就烧好的开水倒入锅中,盖过鱼身。
本身将鱼煎好之后应该用汤锅,但是他们只有一个锅,所以只能将就了,好在也不会影响味道。
再将刚刚煎好的荷包蛋,以及切好的几味药材丢进去一起炖,鱼汤之上再置上盖帘,将买来的包子放进去一起热热,程夏和小龙就一直坐在旁边的小凳子上等啊等啊,等到锅开了,程夏将盖帘整个取出来放到了房间里的桌子上,又折身回去看了眼炖了一会的鱼汤,整个鱼汤已经是豆腐状的奶白色了,看起来非常有食欲,小龙已经迫不及待的咽口水了。
程夏最后将豆腐和鸡枞菌丢进去,慢火熬煮了片刻,便对着小龙轻笑一声,“可以啦。”
小龙嗷呜一声跑进房间跟杨大郎汇报消息去了。
程夏将整个鱼装进大盘里,然后将所有药材和鸡蛋豆腐鸡枞菌盛上,最后淋上满满一大盘的鱼汤。
这深口的大盘还是程夏特意从县里买来的,就因为她喜欢做鱼汤,没有好的器具盛放可不行。
又分别盛了三碗鱼汤,这才彻底熄了灶火,进了房间吃饭。
杨大郎看着忙的满头大汗的程夏,心疼的拧眉,程夏看出杨大郎眼神中的怜惜,刚想说没什么,就听他又开口了,“你喂我。”