第一百三十四章 青楼姑娘是我的爱(3)
作者:弓长之章      更新:2020-08-12 21:53      字数:3323
p; 草鱼已经处理干净了,程夏将草鱼切成几个大块的鱼肉片,然后在切好的鱼肉片上切几刀的十字,并保证不断开,这样炸好的鱼肉才能呈现菊花的形状。

  想到菊花,程夏眼前突然就浮现了爱菊花的那个朱佑杬,顿时笑了。

  鱼片切好后装进碗里,加入姜葱蒜和料酒、酱油醋以及胡椒粉腌制一会。

  趁着腌制的功夫,程夏又开始处理鲤鱼,在鲤鱼的鱼背上下切花刀,几下就行,加入料酒和少许的盐腌制片刻,然后挂上面粉,炸到金黄色捞出装盘中。将大花切好的番茄下锅煸炒,炒成番茄酱的样子,然后加入适量的糖和蒜末,最后将番茄汁浇在盘中的鱼身上,这道糖醋鱼就算好了。

  杜仲躲房间也不来端菜了,大花便自告奋勇的将糖醋鱼端了起来。

  番茄菊花鱼也已经腌好了,程夏将鱼片挂上面粉入油锅炸成金黄色,然后捞出沥油。锅中加入番茄煸炒,出汤汁之后加入大水煮沸,中间加入盐、胡椒以及醋等调味,然后将炸好的菊花鱼放入其中,待大火收汁之后,便盛盘了。

  大花又开始了端菜。

  正好林琇那边的香菇糯米烧麦和玫瑰花煎饺也好了,程夏估摸了下,只剩下南瓜蛊和两道小菜没炒了。

  林琇已经将南瓜处理干净了,程夏让林琇在南瓜中间倒入搅拌好的蛋液,蛋液上放置处理好的河虾以及胡萝卜丁、香菇丁、火腿丁、豌豆等,一并入锅内蒸熟就行了。

  处理好前院,程夏便开始做菠萝咕咾肉,菠萝用不了那么多,程夏便用细签子插了两块,分别给了程右和小龙先吃着,她就开始做菠萝咕咾肉了。

  有了番茄,这道菜才算有了灵魂,于是不一会便做完了,程夏心满意足的盛出来,心想这次真是动了大手笔了,她在县城买来的东西几乎都用完了。

  一会再将番茄炒蛋弄完,这耗时良久的做菜时间才能结束。

  大花自打端着番茄菊花鱼进了房间就没出来,想着应该是在布置碗筷,程夏便自己将菠萝咕咾肉端过去。

  刚走到前院,便看到翠花正抬着巴掌要挥向程右。