第三百九十四章 江氏餐馆的路(2)
作者:打芒果      更新:2020-01-03 18:08      字数:11344
纪,北条美代子。”

  “片桐智司,只能算半个,而且还做着不良少年的梦。”

  久我照纪看到江明走神,不由过来。

  “老师,你怎么了?”

  “没什么?”

  江明收回注意力,道:“你们都做的不错,我很满意,另外,有个消息,得告诉你们,四宫小次郎在做完这个月之后,就会离开jiāng shi餐馆。”

  “离开,为什么啊?”

  “四宫的理想,就是开一家自己的三星餐厅。”

  江明说道:“我很尊重他的选择,不过,四宫离开的话,我们jiāng shi餐馆就需要进行一定的改革变化了,毕竟,少了一个主厨,三名助理厨师。”

  “我几天我会仔细想想,你们到时候做好准备。”

  久我照纪点了点头。

  从jiāng shi餐馆回来,江明就一直在思考jiāng shi餐馆的经营模式。

  久我照纪,北条美代子,片桐智司,竹川萤,赤坂条目,夏目贵志。

  整个jiāng shi餐馆,就剩下六个人。

  一共六层。

  第一层不营业。

  “第六层,可以作为我的营业场所,但久我照纪几个人,就没有必要算作是我的助力厨师了,毕竟我去的时间,并不多。”

  “不行的话,就干脆取消掉助理厨师这个东西。”

  “菊下楼和阳泉酒家都没有助理厨师。”

  “主厨的负责料理,需要一个人负责厨房清洁,食材清洗。”

  “另外一个人进行食材的预处理。”

  “这样的工作,小工就可以完成,使用助理厨师,位面有些太浪费。”

  “需要对jiāng shi餐馆进行改造。”

  “当前一各楼层只有一个厨房的方式,不太合适了。”

  江明做出了简单的规划。

  绘里奈靠近了过来。

  “江大哥,怎么了?看你一副有心事的样子。”

  “没什么,四宫要离开jiāng shi餐馆了,所以我准备对jiāng shi餐馆进行改革,现在真想着要怎么着手,我已经有灵感了。”

  “需要我帮忙吗?我可以去做主厨的。”

  “不需要,让你去,也是治标不治本。”

  江明说道:“不然我自己就去了,但这样,不利于jiāng shi餐馆的长期发展,jiāng shi餐馆,不能完全依靠那几个出名的主厨,需要慢慢的,培养出一些厨师来。”

  “不用担心,我会处理好的。”

  绘里奈点了点头。

  “对了,江大哥,我在改造小黑屋的时候,遇到一个问题,就是我没有办法在房间的外面制造出院子。”

  “是念的量不够吗?”

  “不是,念的量是够的。”

  “那可能就是你在开发这个念能力的时候,一开始产生的限制,这个比较难打破,只能看你以后实力提高,能不能改�