��，为什么没有美国菜呢？你看一下美国人的历史就明白了，最开始的时候美国人绝大多数都是英国人移民过去的，想想英国人的厨艺你就知道为什么了，一个将烤鱼竖着chā进面包里进行烤制的仰望星空，然后就是土豆泥了，这种厨艺自己做着吃就行了，还是别开餐厅了。<r />

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  英国人的厨艺这个水准，你指望美国人会好到哪去？<r />

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  当然来到美洲的美国人也学会了其他的厨艺，比如烤肉、烤牛排、沙拉这些基本的东西。<r />

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  来到美国你就会发现，这里餐饮业最多的居然是快餐店，王毅自然是不会去这里，带着聂薇詹妮几人去的餐厅是一家意大利餐厅。<r />

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  说起意大利，人们除了意大利的足球外就是意大利面了，当然还有二战时候意大利在战场上的迷之表现，小胡子也不容易啊，带着一个拖后腿的货和整个世界肛，能赢才是有鬼了。<r />

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  真正的意大利王毅没有去过，不过寡姐告诉王毅比弗利山庄附近最好的意大利餐厅就是这家了。<r />

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  店名叫做anl&nsp;&nsp;ostra&nsp;&nsp;tana&nsp;&nsp;是一家夫妻店，王毅点了白酱菠菜牛肉千层面、蟹肉焗蘑菇、烤猪排、小牛肉片、米兰小牛胫肉、火腿起司牛排还有海鲜浓汤。服务员记下菜名后，便离开了，王毅几人则是在座位上聊天。<r />

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  等了不到十分钟，开始上菜了。<r />

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  首先上来的是头汤，切达浓汤，这汤是用土豆和蔬菜煮的，里面放了很多蛤蜊肉，用小火炖煮的，白sè的浓汤，里面的干货还不少。深海冷水海鲜天然的鲜甜味和蔬菜完美的融合在一起，尝了一口，不腥，味道还不错，是一道开胃汤。<r />

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  接着上来的是蟹肉焗蘑菇，份量并不多，主料是蟹肉和蘑菇，蘑菇里面塞满了蟹肉，还有一些nǎi酪，配合着nǎi汁味香浓。<r />

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  烤猪排柔嫩多汁，上面涂抹了一层酱料，份量也足，再沾上餐厅自制的蘸酱，一口咬下去肉汁溢满口腔，的确挺好吃的。<r />

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  小牛肉片，这是意大利的特产，是老板老家米兰的一种吃法，吧小牛肉用芹菜、洋葱、月桂叶等香料腌制，再加上伏特加一起煮，煮到软之后切片放凉，再淋上以鱿鱼鱼泥大成了美乃滋酱，吃起来不但有牛肉的味道还有鱼的鲜味，王毅尝试了一下味道有些怪怪的。这些老外真是喜欢吃甜食，现在上来的这几道菜基本上都是。<r />

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  这也难怪有那么多大胖子了。<r />

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  小牛胫肉，就是用牛胫肉切成环状，以伏特加西红柿香料炖煮而成，里面的骨头里的骨髓是最好吃的，至于火腿起司牛排，好吧这道菜就�