��肉的王大爷看到熟悉的菜篮子却没看见熟悉的人，心里不免觉得纳闷。

  段飞被卖肉的大妈们挤到一旁，“大爷，给我一块最新鲜的五花肉，肥瘦均匀的那种。”

  “带皮还是不带皮啊。”王大爷看着段飞。

  “当然带，不带皮做出来的红烧肉能好吃吗？”段飞笑道。

  没过多久，一块五花肉进了段飞的菜篮子，上官云觉得段飞买菜还真是有模有样的。只不过他真的会做菜？上官云表示怀疑。

  “不用担心，老子的水平可是堪比米其林大厨呢，等会儿你就瞧好了！”段飞自信道。

  回了唐苦的店铺，可能时间正好是饭店，店里三张桌子都做上了人。唐苦在后厨烧红烧肉，天阴则是在端菜洗碗。

  “肉买回来了？”

  段飞点了点头。

  “好，这里的位置让给你，我走。客人们的红烧肉我做好了，现在锅也让给你，这里的调料也随便你用。”唐苦现在一旁，等着段飞开始做红烧肉。

  段飞也觉得纳闷，吃什么不好非要吃红烧肉？老年纪的人不是应该吃清淡点吗？老吃红烧肉难道不会得高血脂？而且红烧肉那么甜，难道不会得高血脂？最后肯定会得高血压，一个活脱脱的三高人群。

  “少在心里骂我，干正事才是真的，你能不能开始动手了，我告诉你，你最好在晚上七点之前做好，否则你到时候就算是做好了我也不会承认的！”唐苦丑话先放在前面。

  段飞看了看表，发现时间差不多，应该可以做好。

  一块带皮新鲜的猪五花，在清水中洗净，热水煮三十分钟，拿出来放到冷水中拔毛，冷激是为了让肉皮更劲道。拔完毛之后的五花肉切成三点八厘米的立方体。在锅中放入冰糖炒出颜色，放五花肉进去翻炒，加生抽调味，加老抽上色，加糖最后调味，焖煮四十分钟。开锅，开大火收汁。烫一颗小青菜，最后装盘装饰。完工。

  “呵，看上去还真有那么两下子。”唐苦站在一旁看了全程，在过程里，段飞没有让任何人帮忙，看来的确是自己有一手。

  怪不得之前让段飞做红烧肉的时候段飞并没有表现出任何胆惧之色，合着是在这儿等着他呢。不过也不能过早下定论，毕竟味道还没有尝。万一段飞只是空有一身花拳绣腿，做出来的东西其实很难吃呢？这也说不定啊。

  赶巧，外面新来了一个客人。

  “天阴啊，是不是你爷爷又在烧红烧肉了？我大老远就闻到红烧肉的香味了。”原来是刚才卖肉给段飞的王大爷。

  “老王，好久不见。我这里的确刚做了一盘红烧肉，不然你先尝尝？”唐苦把段飞做的红烧肉端给王大爷。

  “这就是刚才在我那儿买的肉吧，一看就知道是我那儿的肉。不仅新鲜，而且这猪还肥瘦均匀！”王大爷忍不住夸赞自家养的猪，“我告诉你老唐，吃饲料的猪和吃糠的猪是不一样的，连吃起来的口感和味道都不同。我们俩的猪全是喂糠，我从不给它们吃饲料，所以它们的肉才会那么香啊……”

  唐苦看到老王一说起自己家里的猪就停不下来，他只能从后厨取出一双筷子，“好了好了，尝尝吧。”

  王大爷夹起一块肉放嘴里，发现味道不是一般的好。跟平日里来这儿吃的味道似乎有些不同，但明显这个更好吃。而且是一种说不出的好吃，让人吃了还想吃，根本停不下来。

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