第二百五十七章 分筋错骨手(2)
作者:
灵羽 更新:2024-09-21 12:46 字数:2993
��便是地球爆炸了,也与他没有半点关系,这种求学的态度让林阳忍不住佩服不已,自己当初跟那个老头子学习的时候,虽然说天赋很好,学得很快,但是态度却极为不认真,如果不是因为那个老头子棍棒下的教育,恐怕现在他也不会有这种成就。
至于说跟这位厨师长大叔那一本正经的认真样子相比较,那更是差的天差地远,根本就没有半点可比性。
看到这位厨师长大叔正在认真的观摩自己的手法,林阳也就不再多说了,和好了面之后立刻开始施展出自己那绝世神功,先是飞快的将面团揉成一个球,接着强行使用暴力,爆锤面团数10分钟,让其开始变得柔软而劲道起来,然后缓缓的深入深压拉缩,让面团不断的变得更加的柔软劲道。
而他的这种手法也颇为的怪异,在揉的过程中让面团不断的变换形状,一会儿是三角形,一会儿是椭圆形,一会儿是正方形,可以说是无所不用其极。
接着就看见林阳飞快的把面团一分为二,一只手揉着一个面团,在将近数10分钟之后,他把其中一个面团放在了面盆里。
接着腾出两只手,将另一个面团开始不断的揉搓拉缩,让其变得又细又长,接着开始不断的抖动,只见面团以飞快的速度变成了又细又长的面条,那潇洒的动作,飞快的身姿,熟练的手法,不一会儿就做好了这一切动作,同时也让那位厨师大叔看到目瞪口呆,眼珠子都快要掉出来了,他自认自己没有这本事,即便是他的师傅重生,恐怕也做不到这一地步。
“分筋错骨手的主要内容就是分和错这两个字,一分一错,让面食变得更加的柔软劲道,同时呢,可以将其变成各种形状,最后会让自己的内力进入面条之中,吃起来保证精华尽到。”
在做这顿饭的时候林阳也不忘继续指点这位厨师大叔,可以说是完完全全的尽到了一个做老师的责任。
接着林阳又一把抄起了旁边的菜刀,在他早已经拉好,并且放在桌子上的面条子上飞快的切割着,但是就在这么快的高速下,那面条却仍然没有半点儿变样的状态,仍然和原来的形状一模一样。
接着林阳又一拍桌子,面条立刻飞起,然后轻飘飘的落在了早已经倒满了开水的锅中,在落入锅中的那一刹那,居然露出了花一般的形状,接着又烟消云散 随着细细的面条在锅中不断的翻滚着,又连接成了一个一个的字形,让站在一旁目瞪口呆的厨师大叔忍不住怀疑自己是不是来到了另一个世界,因为发生在他眼前的这一切,完全就是违背了世界的原理,根本就没有半点发生的可能性。
“我已经我已经用分筋错骨手将这个面团之中的所有精华所有味道全部蒸发出来,让其浮现在表面之上,接下来在锅中煮的这一段时间,会让其芬芳彻底散发出来,融入面汤之中,最后再配上面汤和面条一起吃,那味道绝对是鲜美无比,让人流连忘返。”
看着厨师大叔目瞪口呆的样子,林阳内心植入忍不住身体一股得意之色,然后有些傲然的说道,这货这种情绪百变的样子,厨师大叔早已经习惯了,因此在见怪不怪的情况下,也就没有过多的计较 仍然呆呆的看着锅中那不断翻滚着的面条,同时也震惊于那形成的各种字以及图案。
“分清错骨手能够做到这一地步,我确实是感到惊讶,但是也没有到正经的地步,只不过你刚才是不是也同时使用了神厨十三刀?不然的话又怎么可能让面条拥有如此多的变化?”
哪知厨师大叔却没有理会他这句话,而是呆呆的看着锅中,然后一字一句的认真的问道,很明显情绪有些激动,就好像接到了一个脱光了衣服的美人,站在自己面前那种情绪一样。
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