这个时候，差不多面团也已经发酵好了。

  凌睿将面团重新揉了一遍，扯成剂子，砧板上撒了干面粉，便开始包起了饼。

  其实，做馅儿饼和做包子一开始的步骤，都是一样的，面团要发酵，同时，要扯成剂子，然后将剂子拉薄，当然，这十分考验手上功夫。