072.包子和豆浆(2)
作者:不吃小葱      更新:2019-11-10 03:25      字数:10480
青椒末。

  凌睿正准备馅儿的时候,黄雷下了楼。

  “你这是要做几个馅儿的包子?”

  “四种。”凌睿笑了笑,开口。

  “四种?”黄雷无奈摇摇头,“你可真有精力,我年纪大了,可不行。”

  “香菇青菜的,榨菜肉丝儿的,麻辣豆腐的和纯肉包。”凌睿笑着回答,“主要是我自己忽然想吃包子了,但是又不想只吃一个馅儿的。”

  “你啊,倒是也难得有馋的时候。”黄雷笑着,帮忙凌睿一起混馅儿,四个中碗的馅儿,应该不会太多,这里近三十人,一个人两个包子,再加一碗豆浆,应该足够。

  “不然总觉得,早饭太正式了。”凌睿笑笑,“以前上学的时候,大多数也就是两个包子配豆浆。”

  “是啊,那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同,“包子还不贵,我上学那会儿,包子也就几毛钱不到一个。”

  “哈哈,我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑,“不过现在,三四块钱的包子,倒是多的很。”

  “是啊。”

  “但不论味道如何,卖相总是很不错的。”

  “嗯。”黄雷点头,看着凌睿拿出面团,重新揉的光滑,就在锅里加了水,而后放上了木质的大蒸笼,“今儿个得三层吧?”

  “差不多要的。”凌睿点头,而后将面团分好,就取了一个小面团,捏成面皮,而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿,拎着面皮旁边,一褶一褶的捏起,而后捏紧,放在蒸笼上。

  “手艺不错。”黄雷看着,笑笑,而后将自己的包子也放进蒸笼。

  包包子,大概是前头的流程繁琐,包括揉面,混馅儿什么的,而且,包子好不好吃,和馅儿有很大的关系。

  黄雷是看着凌睿混馅儿的,看着凌睿加了盐,酱油,糖,鸡精什么的,也不知道凌睿到底是从哪儿学的。

  很快,青菜馅儿的包完,也就包了十六个。

  接着,用榨菜肉丝馅儿的。

  然后是麻辣豆腐。

  然后是纯肉包。

  三层大蒸笼,满满的,放好,盖好盖子,而后黄雷生火。

  凌睿则是开始处理起了昨天夜里泡着的黄豆,取了豆浆机,加入水,黄豆,插电。

  按下了开始键位。

  接下来,就是等待时间了。

  郑州摸了摸自己的肚子,好像并不饿,可为什么在期待想吃包子,想喝豆浆呢?

  ……

  约莫过了二十分钟,厨房里已经雾气满满,而包子的香味,也已经出来了。

  面粉的香味,其实很勾人。

  加上还混杂着蔬菜与肉香。

  更是勾人。

  陈克州眯着眼睛,感觉凌睿是真的什么都会做啊,昨天黄雷找他商量,想开一档节目,于野外寻找食材,用最原始的方法去烹饪,有点像野外求生的节目。

  但这类的节目,一般来说,资金消耗不小。

  禾炅也有这样的提议,现在荒野求生类的节目,能挑大