�似没怎么吞咽豆腐就进入到腹中，嘴里的清香让仝美不由的呻吟了一下。

  放下筷子，仝美转头看向杨承志，“承志，这道菜可以列入杨家菜谱，等有时间你指点我一下。”

  杨承志呵呵一笑，“仝叔，说笑了，只要把握住其中的窍门，稍加控制一下火候就行了。”说着话杨承志慢慢的将做白玉豆腐的窍门说出来。

  厨房瞬间鸦雀无声，一个个都仔细的听杨承志说，白巧若更是拿出手机将杨承志说的一番话全部录下来。

  仝美听杨承志说完，拿了一块豆腐放进冰水中，而后也学着杨承志的样子准备，片刻之后一道白玉豆腐就做出来，能够做到仝美这个地步领悟能力定然不低，做出来的豆腐虽说不如杨承志的精美别致，可也是有模有样。

  做好豆腐仝美吃了一块，不过眉头微微一皱，而后将豆腐推到杨承志这边，显然他感觉到味道还不如杨承志的鲜美。

  杨承志吃了一口点点头，而后看着仝美笑着说道：“仝叔，你的火候还掌握的不够，火候够了这白玉豆腐就完美了，我小时候为了这道菜可是没少被爷爷收拾。”

  仝美呵呵一笑，“听师傅说大师伯的菜肴已经到了出神入化的地步，只是这么多年来还没有品尝过大师伯的手艺，承志大师伯这段时间在什么地方。”

  杨承志苦笑一下，摇摇头，“我也不知道爷爷在什么地方，爷爷现在偶尔和梁爷爷、阎爷爷联系，从来不和我联系。”

  说完这话杨承志微微叹息一声，伸手拿过一颗白菜，将白菜叶子一片片剥离，只剩下了白菜的菜心。

  白巧若看到杨承志用白菜心做食材眼睛一亮，他可是知道白菜心做菜可不是那么容易，“杨师兄，你这是打算做什么才了。”