�吃不厌。

  皓南轻笑一声，接过了菜刀，然后将皓玲切好的肉块，再重新揉到一起，目光闪烁，菜刀上下挥舞翻飞，那些原本静静躺在刀砧板上的肉块仿佛会跳舞一般，不停地抖落起伏，原本形状不规整的肉块，在经过“加工”之后，也都是变成了大小均匀，形状轻薄规整，看上去非常有美感，皓南的这一套动作下来，十分的娴熟，很像是影视剧中那些星级大厨的风范。

  这直看得皓玲异彩连连：“哇塞，哥你的刀工又进步了不少。”

  皓南微微一笑：“这就叫熟能生巧，多做菜你也可以的。”

  在将肉切好之后，皓南并没有立即洗锅热锅。

  皓南将肉块冲洗干净之后，在不锈盆里再放一汤匙的料酒，浸泡一会儿之后，等厨房里淡淡地料酒味开始弥漫开来后，再捞出来沥干，同时皓南准备其他的调味品，比如辣椒、八角、姜片等等。

  这时，皓南才开始热锅，放油。然后拨动锅铲，煸炒肉块到微黄的颜色。煸炒的时间没有太长，因为如果时间过长的话，肉质会变得老涩的，所以其中分寸相当的重要。

  接着，皓南然后再放入干的辣椒，八角，姜片，烹炒出香味。

  一系列的调味品，盐、料酒、老抽、生抽自然也是必不可少。将他们炒匀了之后，一股美味的香气就已经在厨房间弥漫开来了。这时，皓南很清楚地听到了，妹妹皓玲重重咽下口水的声音。

  皓南露出一丝微笑，然后慢慢地将五花肉煨到酥烂，约莫一刻钟后，他再将汤汁均匀地裹在了肉上面，味精提味，一道完美的五花肉就展现在了皓玲的面前。

  红烧肉虽然是简单的一道菜，很多人都会，但是想要真正烧到好吃，色香味俱全，其实还是有着一番讲究的。

  ……

  皓玲看着眼前这一盘色香味俱全的红烧肉，又是重重地咽了下口水，她赶紧抽过一双筷子：“不行了，我忍不住这美味了。”哗哗的几筷子下去，好几块新鲜出锅的五花肉，就已经入了皓玲的肚子。

  吃了几块还不过瘾，皓玲又连着夹了好几筷子。要知道，皓玲吃东西是比较挑食的，就比如说着红烧肉吧，她一般不是瘦肉绝对不吃的，但是不知道为什么哥哥做的肉，却仿佛拥有魔力一般，即使是肥肉味道也不腻，而且吃起来津津有味！

  “唔，真是太好吃了！”皓玲闭上眼睛慢慢地品尝，由衷地感叹道。

  皓南不禁莞尔一笑，轻轻地在她脑门上敲了一下：“我说大小姐，你倒是悠着点吃啊，待会该不要吃饭了。”

  “嘻嘻，睡觉你烧的肉这么好吃呢。”皓玲腆着脸笑道，很多次，皓玲都在想老哥为什么毕业后选择当公交车司机，可惜啊，这世界上少了一位星级大厨师……

  皓南当然不知道自己这吃货妹妹，整天脑袋里乱七八糟地想些什么，而是准备烧其他的菜。

  清点一下食材，还有蒜苔，西红柿，五个鸡蛋，嫩青菜，香菇，还有炒剩下来的肉。

  皓南准备用蒜苔炒肉，西红柿炒鸡蛋，青菜炒香菇，最后再用剩下的两个鸡蛋，做一碗汤。这样下来就是四菜一汤，荤蔬完美的搭配。

  心中有了注意后，皓南也是说干就干，在厨房里乒里乓啷这顿忙活，大概一个小时候，一桌丰盛的菜肴总算是被摆在了桌面上，大功告成。

  而这时候，皓玲早就不用吩咐，洗来了碗筷，也替皓南盛好了饭。