第三千三十二章 刀鱼与荠菜(2)
作者:沁园居士      更新:2022-10-09 12:42      字数:3043
早就是最大的富翁了,站在最高点去俯视芸芸众生的蝇营狗苟,还是挺有趣的…

  富余闻言一怔,应道:“当然是听真话!”

  “真话?好,那我就直说了,这碗馄饨汤的缺点太多,简直说不完!”小星哼道。

  富余一听精神一紧,整个人都感觉不好了!

  要知道,这碗馄饨汤可是他花了无数心血研制出来的,可以说是他厨道道意的一个小小巅峰,在馄饨汤界,如果他说第二,在他看来,没有人敢说第一!

  当然,这是指在大食星这里。

  在大食星上,厨道道意比他厉害的也有数十人,最高的可以达到厨帅前期,也就是比他要高出整整一个大阶,不过,这些人的道意产品却非馄饨汤,而是其它产品,这一点富余的心里是很清楚的。

  所以,若单就馄饨汤而言,他的这一碗在大食星肯定能排第一名!

  可是现在这个纨绔子弟居然说他这碗馄饨汤缺点太多,这不是给他自己的判断打脸了吗?

  他心中一股怒火就要上升,好在他经历了这么多挫折之后,现在的心性已经修炼得还不错,他知道能花半支一级能量棒来吃一碗馄饨汤的人绝不是普通人,如果自己连对方一句评语都接受不了,那岂不是要得罪人吗?

  于是他强行忍住怒火,脸色却是憋得一片通红,说道:“公子不妨说说有哪些缺点,在下今后一定改进!”

  “哈哈,既然你要听,那我就挑重点的说吧!”

  “愿闻其详…”

  “我先问你,你的馄饨汤特色是什么?以何取胜?!”小星问道。

  富余一听,说道:“问得好!若说这馄饨汤嘛,它也并非什么大菜硬菜,而是可以归入特色小吃一类,我这碗馄饨汤,皮薄如纸,馅料鲜美,汤底醇厚,可以说色香味俱佳!尤其以鲜取胜,这鲜味嘛,我可以举出其中两味,你就知道有多鲜了!”

  “哦?哪两味呢?”

  “一味就是来自大食河特产的刀鱼,此鱼体形纤长,肉嫩味鲜,似若无骨,由于此鱼出水即死,无法人工养殖,所以均是野生鲜货,其价格极高。经我细心剔去鱼骨,将鱼肉作为馅料之一,所以,吃这碗馄饨汤,你就吃到了大食河最为新鲜的河鲜!”富余侃侃说道。

  “第二呢?”

  “这第二嘛,就是荠菜!这也是大食星颇为出名的食材,非常鲜美柔嫩,与刀鱼肉的鲜味相互激发,可以让人品尝到大自然的新鲜舒爽!”富余略为得意地说道。

  小星点点头道:“你说的这两种食材确实是就地取材,保证了其鲜美的本质,可以说原料的级别颇高,不过…”

  “不过什么?”

  “你选取的刀鱼和荠菜虽然都是野生鲜货,但是在时间点上却卡得不严!”小星说道。

  “时间点?”富余一怔。

  “不错!大食河的刀鱼属于洄游属性,它们一般生活在大海中,年中的时候会随海潮洄游到大食河的上游产卵,随后大部分就会死去!而产下的卵会在第二年的年初开始孵化,并随着大食河的春潮又游向下游,最后进入大海,几年后再重复这样的历程!而它最为鲜美的时候就是在小鱼渐渐长大,来到中下游的时候,此时应该是在四月份之前,最迟不能在五月份之后!若是四月前捕到的刀鱼,其骨极软,几乎感觉不到,吃的时候甚至连骨都不用剔出,这时候的