第443章 得尝所辣(恳求月票)(2)
作者:
晴了 更新:2022-12-26 12:23 字数:3201
�那尔斤还是很听话的,照着我教他们的方法切的。不过论起来,还主要是他们的刀法不错,在没有把羊肉冻住的情况下,切成这么薄的肉片,算得上是极难得的了。
“这叫涮羊肉,懂不懂,来,你们先瞧我示范给你们瞧一瞧。对了,你们的沾碟里怎么不放芥末?”我抄起了汤勺把沾碟给和好了,才发现大伙没一个愿意放芥末。
“那东西冲人得紧,能吃吗?”李漱既好奇又有些畏惧。
倒是程鸾鸾鼓起了勇气,往自己的沾碟里加了一点儿。算了,不管他们,等一会我吃得欢了他们就知道这些东西的妙处了。拿筷子挟起了一片羊肉伸进了翻涨的烫锅里边涮了一涮,看好了火候,立即离了汤水,放到了沾碟里浸了浸,张开大嘴,一口咬了下去,闭上了眼,细细地品尝着一股子麻、辣、香、鲜的回味在我的口舌间徘徊不停,爽啊。
辣味,卖糕的,俺这南方人泡在长安城这么久了,终于尝到了一股熟悉的辣味,感动,差点连眼泪都掉了下来。嗯,麻辣火锅,涮羊肉,在我的眼中,终于成为了现实,那没有辣味相伴渡日的艰苦岁月终于逝去了。
李恪见我那般享受的滋味,好吃的他也忍不住拿筷头沾了一点儿芥末尝了尝,却自笑道:“这物之辣味,与茱萸倒也相仿。”
我不由得皱起了眉头丢给这家伙一个白眼:“我说兄台,您这话可不对头,小弟可是尝过茱萸的,那味酸而涩。”
李恪大笑道:“贤弟相必所尝乃为山茱萸,我说的乃是江东所出之吴茱萸,此二物虽皆为茱萸之名,可味道却相去甚远。吴茱萸之辛香,犹胜芥末数分,贤弟既喜食辛辣之物,若是为兄回了封地,自会让人递送一些来予贤弟,你看如何?”
“哦?那小弟先在此谢过兄台,来,兄台请!”嗯,那天我也就是在孙神医的药房里溜达,胡乱翻找了一番,想整些药材回来整这个火锅,倒是未曾询问过孙神医这一方面的问题。
聊了几句,又投入到了大吃大喝之中,大家伙也有样学样,开始整了起来,先是尝了没有放芥末的沾碟,大家皆很是赞美了一番,这种吃法,风格别具,而且佐料之齐全,有好些他们都闻所未闻,程鸾鸾对于辣味似乎及有偏好,虽然把脸颊都辣的红粉粉的一个劲地吸气,依旧很是执着地沾了沾碟方才把肉放进檀口里。李漱也试了一些儿芥末之后,也喜欢上了这股子味儿。
一开始,我的几位妻妾还一个二个的扮娴淑化妆斯文,到了后来,亦是下筷如飞,李漱更是吃得大呼小叫,不亦乐呼。我与李恪李治频频举杯,酸甜的葡萄酿就是最好的饮料,一场家宴,吃得大家伙大汗淋漓,连呼痛快。
十来斤肉、还有好些个蔬菜全尽了肚子,方才罢宴,抿着茶水,摸着涨鼓鼓的肚子,李恪不由得幸福地呻吟起来:“俊哥儿可真好本事,文武双全倒也罢了,格物致格方面,堪为大家,就连这些人吃食,也都整出这么些个新鲜花样来,俊哥儿,你这些食材做法,可必须得给为兄一份,日后回了封地,为兄也能大快朵饴。”
-----------------------------------------------------------
果然不出我所料,这家伙一开口就没好事。不过嘛,这一顿吃下来,人人都说美味,这就好办,眼下天气寒凉,可正是吃火锅的最佳时节,咱今天不过是先试试自己的手艺还在不在,既如此,咱们房家的酒楼,自然又会多了一道时令火锅。
“放心,一会我会交予兄长。”灌了一大口茶水,肚子里全是肉食,喝茶解油腻,顺便跟李恪聊起了李治的婚事话题,拿这薄脸�