第一百四十二章 北方名城济南(2)
作者:
沧海逍遥客 更新:2023-02-25 04:19 字数:3023
��地乡绅名流等。
带着赵国华等人来到了酒楼门口,指着赵国华,张秉文满面笑容的说道:“诸位,这位就是在涿州大战鞑子的忠勇总队提督赵国华赵将军,我们大家欢迎。”说着,张秉文和宋学朱就带头鼓掌起来。
“啪啪啪”的掌声中赵国华面带微笑,边走边向两边的人群拱手致意:“济南是北方名城,能到此做客,是我赵某的荣幸,谢谢大家,谢谢大家。”
山东代理都司倪宠看着赵国华,眼睛咕噜咕噜的转着
他想不出一支民团是如何在涿州大战鞑子的,在他想来,就是朝廷边军,精锐如关宁军面对鞑子也是败多胜少,为何这支民团居然可以战胜鞑子,他实在是想不出其中的缘故。
进了酒楼,坐在首席,酒菜开始摆设,很快就摆满了桌子。
张秉文指着一盘香味扑鼻的糖醋鱼说道:“赵将军,这是我们济南最有名的菜――糖醋黄河鲤鱼,此鱼生长在黄河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,肉质肥嫩,是宴会上的佳品。”
《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。据说:“糖醋黄河鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。后来传到济南。厨师在制作时,先将鱼身割上刀纹,外裹芡糊,下油炸后,头尾翘起,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上。此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸,味道奇佳。
赵国华最爱吃糖醋鱼,闻言不由得夹了一块放在嘴里,入口即化,香透齿颊。
他情不自禁的连声夸赞;“果然是人间美味,难得一吃。”
得意的一笑,张秉文又指着一道烤全羊说道:“赵将军,这道菜名叫士多烤全羊,是济南名菜,选梁山一岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。”
“这道菜名叫黄家烤肉,黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮),五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口。”
说完又指着一盆白色的汤菜说道:“这是奶汤蒲菜,以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜。”
接着张秉文又介绍了工艺精湛、风味独特的天天炸鸡,泉城大包等,这一顿酒菜,吃的大家喜笑颜开宾主尽欢。
当赵国华回去时,是由张秉文派马车送回去的。他已经喝醉了。
京师夜里,夜色沉沉,一轮明月在云间半隐半现,首辅温体仁的府邸。
一座精致的书房里,他正在看宣大来的几封信。
这些信,有的是地方巡抚写来的,有的是军中将领写来的,包括山西总兵王忠、大同总兵王朴也写来了信,信里的意思无一例外都指责卢象升借清理屯田,整顿军队打击同僚,排斥异己,残害晋绅,希望首辅大人出面制止卢象升的行动。
看完后,温体仁阴沉着脸对管家温良忠抱怨道:“唉,这些人啊,真是不会看风头,鞑子纵兵肆虐京畿,无数县城为此成为废墟,残破不堪,这都是拜宣大总督梁庭栋所致,陛下挑卢象升去当宣大总督,就是为了扭转宣大有边无防的情况,这个时候让我去制止卢象升的举措,这不是让我火中取栗吗?”
“老爷,可是你也不能不管啊,来信的这些人,每年可是没少往咱们家送银子。”管家温良忠说道。
温体仁知道温良忠说的是事�