��成泥的肉馅，十分劲道且有粘性，很容易就能搓成一个团儿。

  把小小的肉团中间戳一个洞，放入虾蟹肉泥，在将已经凝固成果冻似的汤汁，放入虾蟹肉泥中，最后把肉馅儿搓成了团，放入包子皮中。