第882章:看起来脾气好的不得了()
作者:恍若晨曦      更新:2020-04-12 01:19      字数:11238
  再往后,就是花辞月和霍家容了。

  这一次,庄茗妍学聪明了。

  并没有再表现自己的“独特”,而是把前面几位评委的话,都综合了一下再说出来。

  虽然没什么用,但至少不出错。

  只是,也更加叫人不屑了。

  一看,就没什么真材实料。

  之前刚刚上台的时候,说的好听,说什么自己跟在许多的名厨大师身边,见识非凡的样子。

  也跟大师们学了好多。

  还以为她能说出什么见解。

  其实观众们也不需要她说出多么独到的简介,至少言之有物吧。

  可结果呢?

  庄茗妍就只是把其他五名评委的话重复了一遍而已。

  这样的话,找她来当评委有什么意义?

  这不是在恶心人吗?

  “庄小姐说的,倒都是跟我们意见一致。”叶华松不无嘲讽的说道。

  庄茗妍笑容冷了一下,说道:“主要是五位评委说的都太全面了,我确实也没有什么需要补充的。”

  叶华松冷笑一下,并没有回她。

  庄茗妍还当自己回的挺好,把叶华松给回的说不出话来了。

  等到了禹英彦这儿,服务生将禹英彦的汤品都送了上来。

  虽然室温不错,但还是用保温器盖着。

  服务生将盖子打开,才看到禹英彦做的汤。

  是用牛肉吊的汤,把黄瓜细细的切成小块,还有青豆和小胡萝卜煮的。

  “我把牛肉汤慢火慢慢的煮,过程中一直撇去浮沫和油花。”禹英彦解释,“一直保持牛肉汤的清澈。”

  这时候,镜头切换到了汤的特写。

  观众也可以看到,汤成浅浅的茶色,透明的能够看得到瓷白的碗底。

  禹英彦用的是西餐中的浅口汤盘。

  盘子看着很大,但只有中间小小的一部分是可以盛汤的。

  而且还特别浅,其实没几口就能喝完。

  不过就是因为这样,才能将碗底看的特别清楚。

  碗中零星的放着几粒蔬菜。

  “因为考虑到后续还有菜,所以汤里蔬菜放的不多。”禹英彦说道,“避免评委们品尝太多,导致后面就没有胃口。”

  “那如果是在饭店中呢?”国文博问道。

  “饭店中也依然如此。”禹英彦说道,“并不是为了利润,特地减少汤中蔬菜的量。”

  “一个是为了美观,另一个也是因为食客跟评委一样,也会吃后面的菜。虽然不会像评委们这样,品尝这么多,但为了保持食客的胃口,作为开胃的汤品,还是少量一点儿比较好。”

  “尤其是女性客人,大多数饭量并没有那么大。且根据菜品综合考虑,这样的分量也是够得。饭前宜饮汤,却不宜太多。”禹英彦说道。

  禹英彦还有句没说的是,他是特意选择这样口味清淡的汤。

  如果一上来,�