然要有显摆的费用的，我是这么想的，不过，别的，还是比较实在的，如，漂亮的野菜豆渣饼子，嗯，平时，就是饼子，过年了，加上一点点的皮子，这就漂亮了，皮子，就是用面粉做的表皮了，然后，把这饼子，给塞进里面，额，还是虚伪，这个，不算虚伪了，此时，日子已经算是好过了，平时说是野菜豆渣饼子，其实，平时，人们也是有蛋，有肉买着吃的，不过，蛋，有时候是自家煮了吃的，家里养着鸡么。”

  说到鸡，这个，又跟牛宝宝有关了，只要是附近的，能看到的，这小鸡，都是牛宝宝的手下卖出去的，而且，每一只小鸡，都有交税给牛宝宝的，要不然，牛宝宝怎么挣的钱呢。

  牛宝宝这算是把附近不是附近了，应该是好远的一片地方的养鸡业，都给垄断了的，也不知道是好，还是坏，嗯，等着变了再说吧，此时，还是先垄断着吧，至少，李治没有意见，不是么。

  “陛下，这过年的肉食，鸡肉，是最足的了。”

  此时，也没有人说，鸡肉不是肉了，总之，太多了，市场上，到处都是那白条鸡在卖，嗯，都是给屠宰好了的，那个，甚至，还养出了一批屠宰鸡的铺子出来，而李治呢，不知道，就又有了一部分税收，有了铺子，自然就有了税收了。

  “人们就这么懒，连屠宰鸡，都不愿意做了？”

  牛宝宝很是好奇。

  “不说别人了，就是我们家的食堂，除了一部分自产的鸡之外，其实，自产的鸡，也是有屠宰场代替屠宰的呢，不过，我们家里，也有一个屠宰鸡的作坊而已，为啥有这个作坊呢，是为了验证一些新的工具的运用。”

  额，明白了，其实，这屠宰场，杨乔还是挣钱了的，里面的工具，都是杨家出售的呢，然后，杨家还有更多的羽绒购买不是么，要不然，到了各家自己屠宰的话，这垃圾，还不好处理，然后，还有一些垃圾，竟然还可以吃的，那就是说，不浪费了，是的，这鸡，大部分的肠子，都是扔了的，只有少部分，人们会舍不得扔，可是呢，到了屠宰场，那能不扔的，都不扔了，都是有专人来收的，如，这肠子，这不，烧烤摊购买的就比较多，然后，就是一些食堂，也喜欢购买这些东西，那是有这方面的厨师。

  “牛宝宝，你知道么，最节约的，却是那杀鱼的。”

  “杀鱼的？”

  “你记得那鱼鳞冻么？”

  “啊，那个，好吃。”

  “要不是有杀鱼的，这鱼鳞冻，可没有地方购买去，你以为，积攒鱼鳞，能积攒么，也只有集中处理，才会有这种产品的。”

  是的，杨乔为了吃一些稀罕的东西，特地的研究了很多的小作坊，如，这个鱼鳞冻，尽管自家吃的鱼，也不少，可是，做鱼鳞冻，就不成了，鱼鳞不够用的，可是，有了杀鱼的，嗯，就在牛宝宝的市场里面，于是，这鱼鳞冻，就成了普通的食品了，额，对于杨乔来说的。

  甚至，有人说，我要吃一个鱼须子盘，杨乔也都能够给凑足一个盘，而不会浪费什么的，就是跟着捡便宜的没有了，不过，这价格，卖的还是不低，就是了。

  “那，不是人们过年很忙，可是，我们家却很闲，都那么早放假。”

  “也有忙的啊，那食堂，不同样的忙，不过呢，因为有了这些外面的处理食物的作坊，食堂，其实都轻松了好多，如，鸡鸭鱼，这些东西，都是给收拾的干干净净的，食堂顶多用开水烫一下，然后再做就成了，自然了，有的是不能用开水烫的，那个，则是厨师各有各的路了，不过，多数还是我们家培训出来的厨师，