菜卖的怎么样？”

  “那几个铺子也出了凉菜，甚至把凉拌瓜皮都学了去，但还是赶不上我们家的。”伙计停了一下又道：“我们家的热菜味道也是最好的，卖的也比那几家都好。”

  阮芷娘笑道：“不错。”

  在她们说话期间铺子里又来了几个客人。阮芷娘道：“不用管我们，你去招呼客人吧。”

  伙计又脚不沾地的去忙了。

  阮芷娘和李玉儿她们就去了后院，厨房里炒的呲呲作响，一进去就看到朱砂把三口锅同时烧着，田水满头大汗的炒着菜。

  现在铺子里太忙，朱砂也在铺子帮忙烧火。

  李玉儿她们也没有打扰田水，而是去了旁边一个房间。

  “夫人，你过来了。”蓓香放下手中的笔，起身行礼道。

  阮芷娘摆摆手，走到蓓香旁边问道：“刚才在算什么？”

  “在算今天早上的帐。”蓓香恭敬的回到。

  阮芷娘把蓓香拉着坐下道：“不用拘谨，说说这段时间铺子里的收入怎么样？”

  “或许是名声打出去了，这段时间的客人一直在增多。”蓓香回话的时候脸上的表情不光是欣喜，还有点忧愁。

  阮芷娘也留意到了蓓香的神色，问道：“怎么了，有什么困难吗？”

  “客人再这么多下去，我们的厨子和跑堂就忙不过来了。”蓓香停了一下又道：“现在我和朱砂有时候都会出去帮点忙，但还是感觉人不够用。”

  李玉儿想了一下，快餐的想法可以说出来了，便道：“夫人，我有个想法，不知道可不可行？”

  “玉儿又有好想法了？快说。”阮芷娘笑道。

  李玉儿组织了一下语言才道：“我以前在程府大厨房的时候，一次会做几十个人的菜，我想我们铺子也可以这样做，每样菜都先炒一大锅，然后再慢慢卖。”

  “不好，这样味道不能保证。”阮芷娘想都不想便拒绝了，

  李玉儿赶紧道：“当然，如果客人有需要还是可以单炒，我们可以把大锅菜降一些价钱，让客人们选。”

  “这样确实可以让田水少点活儿。”阮芷娘站起身在房间里慢慢的走了半圈：“但必须得把这个大锅菜的事情告诉客人。”

  李玉儿见阮芷娘同意不由松了口气，笑道：“当然，夫人你也不用担心味道不好，田水学的可是办宴席。”

  确实，办宴席的厨子最擅长的就是做大锅菜，阮芷娘想到这点便彻底的放了心。

  “不过，一次炒几大锅要是短时间卖不完的话，就要冷了，热茶冷了可不好吃。”蓓香泼冷水道。

  李玉儿笑道：“这个我想过，菜炒好就装到一个大盆子里，盆子下面装满热水保温。”

  “这倒也是个办法，明天就试试吧。”阮芷娘下了决定。

  作者有话要说：　　感谢 min 小天使的地雷和营养液。

  (づ￣3￣)づ╭?～

  ☆、第153章 除服

  “玉儿, 你今天怎么过来了？”在厨房忙活的方大妞问道。

  在这两年多的时间里, 蓓香和朱砂都嫁了出去, 阮芷娘感觉家里的人手不够,