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“铁头，你看看，这鸡肉捣的怎么样？”
看着石臼里的鸡肉全部被自己捣成了肉茸，二黑子这才停下了木杵。
他一边儿擦着满头的大汗，一边指着全部成了肉茸的鸡肉，对李俊峰微笑着说道：“接下来，我该干什么？”
“二黑哥真能干，这么多的鸡肉，让你这么快就全部捣成了肉茸！”
仔细看了看捣好的鸡肉茸，李俊峰真诚地夸奖道：“二黑哥哥真是辛苦了，接下来的活，就让我和蓝嫂子和丫丫干，你就好好的歇会儿吧！”
说着话，李俊峰就把捣细的鸡茸从石臼里取了出来，放到一个干净盘子里，用手仔细的抖松。
紧接着，他就一点一点的往肉茸里添加精盐，一边加盐，一边细细的用心品尝。
“对，就是这个味道！”
直到品尝到了自己满意的味道，李俊峰这才放下了手中的调羹，对二黑子说道：“二黑哥，接下来的活要麻烦你了！”
“什么活？铁头你说就是！”
二黑子立刻就捥起了衣袖，站起身来。
“剩下的活还是生火！”
看着二黑子浑身干劲的样子，李俊峰微微一笑道：“二黑哥，赶紧把火生起来，生得旺旺的！我们的鸡精，马上就要做好了！”
“好嘞，铁头，这个活我拿手！”
二黑子立刻答应一声，二话不说就坐在灶台边，干劲儿十足地拉起了风箱生起火来。
很快，灶台里的火又被二黑子烧得旺旺的。
看看火候差不多了，李俊峰马上就和蓝嫂子把鸡茸放进了洗净的锅里，用武火烘培了大约两分钟。
紧接着就拿出来，仔细的看看水份，再每次两分钟，反反复复的烘烤到了完全干燥的程度。
看着鸡肉茸已经被全部烘培到了完全干燥的程度，李俊峰满意的点了点头，紧接着就对蓝嫂子和丫丫笑道：“蓝婶子，丫丫，你们两个也别光看着二黑哥一个人忙啊。接下来的活，就该我们干啦！”
“该干什么活啊！”
蓝嫂子立刻就来了兴趣：“铁头，婶子我可是个妇道人家，没有二黑子那么大的力气！干不了力气活！”
“放心吧，蓝婶子！”
知道是蓝嫂子在和自己开玩笑，李俊峰就不以为意的微微一笑道：“省下来的活，都是些不费力气的技术活，正需要你这样的厨艺大师来干呢！”
说着话，李俊峰就笑道：“婶子，你就赶紧把大葱切成细丝，姜片也切成丝。然后用刀背拍散！”
“好的，铁头！”
蓝嫂子立刻就爽朗的一笑到：“婶子我虽然算不上什么厨艺大师，可是干这些活还是没有任何问题！”
说着话，她就拿起了菜刀，动作麻利的把大葱和生姜全部切成了细丝，用刀背拍散了。
紧接着，李俊峰又把葱姜丝也放进了锅里，用武火细细的烘焙干燥了。
“二黑哥，剩下的活可就全看你的了！”
细细的检查了一遍葱姜丝，确定彻底干燥了，李俊峰这才对二黑子认真的说道：“咱们的鸡精能不能做好，可就全看你接下来的活干的怎么样了！”